绝了,这个汤真的鲜!我女儿喝了一大碗!!
鉴清评美食
2023-10-08 15:10:47
没错,我又来分享好喝的汤啦~秋季降温后宝宝容易挑食,安排一碗热乎乎又鲜美的裙带菜虾仁豆腐汤正合适!
鲜虾、裙带菜再搭配上嫩滑的豆腐,每次做我女儿都能喝一大碗!做法简单,妈妈们快给宝宝准备起来吧~[哇R][哇R]
🛒准备食材:
鲜虾、裙带菜、嫩豆腐、鸡蛋2个、枸杞(可不放)、金掌门玉米胚芽油。
这个汤用油还是有些小讲究的~像花生油这种油味略厚重,做汤容易覆盖住其他食材的原香,宝宝就不一定爱喝
所以我一般都会用清香不抢味的玉米油,这个金掌门玉米胚芽食用油家里用了有一段时间了[黄金薯R]
日常做菜或者烘焙用都挺合适!6重分离精简出来的油纯粹干净,[向右R]质地特别清澈看不到沉淀物,只有淡淡的玉米清香。
给娃做营养餐就很放心~煎出来的鸡蛋刚刚好不觉得油腻,不抢味还能锁住汤里鲜虾、裙带菜的鲜美。
👩🍳制作方法:
1⃣️裙带菜提前泡发切小块,虾去壳用姜腌制一下去腥。
2⃣️锅热倒玉米油,打入鸡蛋煎至两面金黄,剪小块盛出,锅底留油,下虾仁炒至变色,倒入鸡蛋炒匀。
3⃣️倒入适量热水,盖盖子煮2分钟,再放入豆腐、裙带菜煮2分钟,最后加枸杞、少许盐调味即可~
🌟一岁以下宝宝不加盐。
🌟根据宝宝咀嚼能力处理食材大小。
😋用玉米油做汤还有一个好处就是它富含了维生素E,再叠加汤里那些食材的营养,可以确保宝宝日常营养的摄入~
再加上它烟点高,[举手R]对我这种日常都要下厨的妈妈来说就蛮友好的!不会沾得一身油烟味。
刷到的妈妈都快安排上这顿美味的营养汤,给宝宝尝尝看吧~[萌萌哒R]
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