近些天，“肥娟小吃”突然爆火，她是2025年第一个草根网红，是一个能被小学生写进作文的老板娘。

她的视频中，一个人露脸不说话，一个人不露脸从头说到尾，让网友纷纷觉得有趣。

而她从一个默默无闻的普通人，到如今成为街头巷尾热议的话题。

靠的只有“真诚”二字。

她的逆袭，总共可以归结于“三步走”。

鞋店困境，转行小吃（善良）

肥娟的原名是邱智娟，最初是和老公林景欢一起在小学门口开鞋店，但生意并不好。

每到中午、下午放学的时候，总会有孩子因为没有歇脚的地方而选择在鞋店里暂歇。

肥娟夫妻没有因为耽误生意而驱赶孩子，还为此安装了电视，摆好了座位。

甚至自掏腰包装上了监控设备，让家长放心，为孩子提供了一个小小的“避风港”。

就这样，孩子们在店里一待就是两年，孩子们与肥娟也建立起了深厚的情谊。

尽管鞋店没有抗住经营不善的压力，但二者之间的缘分并没有结束。

肥娟发在网上一则视频火了。

视频记录了她睡过头被孩子们敲门叫醒，没换鞋就下来开门，孩子们一拥而入的欢乐场景。

也正是因为这条视频，他们的账号才有了最初的关注度，记录了从鞋店变为小吃店的过程。

网友看到视频后，纷纷给出自己的建议，其中提高改成一家小吃店的评论最多。

同时孩子们在得知鞋店要关闭后，也向肥娟夫妇提出了开小吃店的建议。

于是二人说干就干，将鞋店进行改造，“肥娟小吃”应运而生。

他们把鞋店的鞋子以低廉的价格处理，只为了能尽快转型。

紧接着，便是紧锣密鼓地筹备小吃店的开业。

他们自己动手，将墙壁重新粉刷了一遍，贴上一些可爱的卡通贴纸，营造出温馨活泼的氛围。

原本摆放鞋子的货架，被改造成了简易的餐桌和餐椅，虽然简陋，却也干净整洁。

在设备方面，一台二手的大油锅成了店里的“主力军”，之后购置了一些简单的煮锅、蒸锅。

就这样，经过一段时间的忙碌筹备，肥娟开启了她的逆袭之路。

一元吃饱、两元吃好（真诚）

肥娟根据孩子们的喜好，决定售卖薯条，火鸡面，炸鸡柳，小笼包和淀粉肠5种商品。

她深知，小吃店面向的主要是学生群体，因此小吃的价格制定听取了孩子们的意见。

大多数孩子们没有很多零花钱，只是抱着尝试一下的态度。

毕竟回家还要吃饭，不能吃小吃就吃饱了，到家就不好交代了。

在双方的讨论下，肥娟小吃的定价极低，小份火鸡面只要1元，与其他店相比，简直是“白菜价”。

肥娟夫妻虽然定价低，但说是小份，真做起来却是能多放就多放，让孩子们能多吃一点。

这拉近了肥娟与孩子们的距离，也为肥娟小吃爆火打下了坚实的群众基础。

食材方面，肥娟认为小吃虽小，但品质至上。

为了保证食材新鲜，肥娟每天清晨就到菜市场挑选最新鲜的食材。

不论是鸡肉、土豆、蔬菜还是面粉，都会经过肥娟的精心挑选。

而每日的现炸现卖，让小吃店门口每天都热气腾腾，香气四溢。

口感绝佳的美食让小吃店门口常常排起长队，即使是冬天，也挡不住食客的热情。

如果排队时间太长，她还会为顾客逐个发放棒棒糖。

网络助力，流量加持（运气）

肥娟小吃开业后不久，两人就开起了线上直播。

即使最初观众寥寥无几，但肥娟并不在意，每天的经营小吃店都能把他们累得半死。

一次直播中，肥娟开始切起了鸡胸肉，为第二天的营业做准备。

镜头下，肥娟熟练地剔除鸡胸肉上的油脂和筋膜，鸡肉的纹理清晰可见，因为剔除的多余部分太多，还会被网友称为“破产刀法”。

她还时不时地抬起头，回应着直播间里为数不多的观众的提问，脸上洋溢着朴实的笑容。

在爆火后，一次直播中，为了做出好吃的鸡柳，肥娟选择听从网友的意见。

然而直播间3万观众，全是“狗头军师”。

在他们的指挥下，夫妻俩往40斤鸡柳里加了32个鸡蛋，两包奥尔良粉，最终做出来的鸡柳是咸的，根本不能拿出来卖，让本就利润不高的小店更是雪上加霜。

此外，店里还有一位“大堂经理”。

她早在鞋店时期就和肥娟相识，是5年级的小孩姐，因为在家里待着太闲就来帮忙。

不仅负责打包，还会用双手递给客人，细心和负责的态度让她在店里的地位逐渐上升。

肥娟夫妇贯彻了知足常乐的态度，最初开店时，每天只赚了7、8百块。

而直播后越来越火候，每天下播前都会计算一下营业额，手忙半天算出来两千多，结合低廉的价格，不敢想象他们究竟卖了多少份。

两人不会因为卖得少或赚得少而难过，而是每天都积极面对。

因为生意太火爆，夫妻两人还将仅有的5个商品一减再减。

小笼包基本不卖，炸鸡柳偶尔卖，只有薯条和火鸡面一直都有。

但也经不住顾客太多，经常会出现卖空的现象，与其他小吃店卖不出去的现状有着鲜明对比。

一次直播中，有一位自称是食品监察局工作人员的黑衣男子要求进店检查。

让不明真相的夫妻忐忑不安，好在有观众及时报警，才证实了该男子的身份。

但两年赔钱无人问，一朝盈利就来查的行为让网友恼怒，纷纷在官方文旅的评论区下指责。

如今有官方对他们进行采访，也有各大广告商为了一个板凳而争得头破血流。

也算是两人苦尽甘来，希望二人之后也能不忘初心，不断前行。

总之，肥娟的成功可以归结为三点。

分别就是最初的善良，如今的真诚再加上时来运转。

从鞋店老板，到小吃店老板娘，再到网络上备受关注的网红，每一步都走得坚定而踏实。

她用自己的坚持与勇气，在困境中闯出了一条生路。

用真诚与善良，赢得了顾客的心。

用敏锐的洞察力和果断的决策，抓住了商机。

用网络的力量，将小小的小吃店推向了更广阔的天地。

结语

她的成功绝非偶然，是脚踏实地，心向暖阳的必然回报。

正印证了那句：

“以诚感人者，人亦诚而应”。

用善良和真诚对待他人，也会受到他人的真诚相待。

同时，肥娟也让我们看到了平凡人蕴藏的无限可能。

让人相信只要坚守正道、辛勤耕耘，终会迎来属于自己的丰收时刻。