为展现奶茶文化在传统餐饮业中的独特魅力,促进餐饮文化交流和行业发展,丰富旅游文化内涵,推动餐饮业、旅游业高质量发展。9月29日,由内蒙古餐饮与饭店协会、四子王旗人民政府发起举办的“川字青砖茶杯”首届内蒙古奶茶技艺大赛在四子王旗举行。中国烹饪协会主席团副主席郎立兴出席大赛。旗领导苏力德、佟喜、张满元、朱岚现场品鉴。
▲图为内蒙古奶茶技艺大赛现场 塔娜/摄
▲图为苏力德听取负责人介绍茶产品 塔娜/摄来自四子王旗本地20家、全区其他盟市42家奶茶制作从业者相聚四子王旗共同参赛,通过现场展演的形式,进行奶茶制作比拼。此次比赛为全区各地奶茶制作行业搭建一个交流学习、展示技艺的平台,广大奶茶制作从业者相互切磋、相互借鉴,共同提高了奶茶制作技艺水平。同时,通过大赛的宣传推广,进一步提升四子王旗奶茶的知名度和美誉度,推动奶茶产业高质量发展。
▲图为内蒙古奶茶技艺大赛现场 塔娜/摄
▲图为内蒙古奶茶技艺大赛现场 塔娜/摄现场评委严格按照比赛标准和评分细则进行评判,为参赛选手提供一个公平竞争的环境,比赛选拔出了一批优秀的奶茶制作人才和优秀作品,为四子王旗乃至内蒙古奶茶产业的发展树立标杆和榜样。四子王旗群众刘宏芳说:“今天听说我们四子王旗举办首届熬奶茶大赛,我和我的同事也来到了现场,品尝了各地的特色奶茶,感觉各有千秋,都非常的好喝。”( 记者 塔娜 呼斯楞)
编 辑:阿拉腾土拉古日
审 核:张文燕
供稿邮箱:xmtgj123@163.com
声明:转载内容请标注来源 活力四子王旗(hlszwq)