#才知道长期喝粥对胃不好#中国人历来非常讲究喝粥。缺衣少粮时喝粥，那是不得已而为之，因为粮食不够。现代人还喝粥，是为了什么呢? 有人说好消化，养胃，就我个人来看并不认同。
过去经济不发达，大多数人都过着饥寒交迫的生活，胃肠功能都不太好，吃不到肉不说即便是吃粮食也是粗粮。因为那时候食品加工业还很落后,吃的米基本上是糙米，不好消化，所以在锅里熬煮时间长-些，成为糊糊状，能够更好消化食物。如果粥里再放点赤小豆、意仁米、高梁等食物那么营养价值肯定会高，但是这些五谷杂粮也不好消化，所以还要熬煮时间长才行。
米熬成粥的确减少了胃肠道消化的负担,但是不等于养胃。
大家都知道用进废退的道理，长期喝粥，胃肠道的消化功能也会慢慢退化,于是永远要喝粥不然消化不了，这么吃的结果并没有促进消化的过程也没有达到更好的养生效果。所以大家不要总停留在熬，看看食物到底给自己的身体带来了什么。
过去熬粥熬的是五谷杂粮，是全麦食品而现在大多数人熬的是细粮。细粮熬成粥吸收得特别快,容易造成血糖波动。临床上调查糖尿病患者，十有八九爱喝粥。当然，粥适合患者喝。我们在医院里常常给患者熬粥比如患者发高烧,消化能力差，不想吃东西我们通过熬煮的方法，把小米、薏米熬成粥给患者喝;待病情稍微好转，我们再增加-些鸡蛋羹、蔬菜泥;再好一点儿，变成面片、馄饨、包子等软食，最后变成普食。
正常人就不要总把自己的饮食弄成患者饮食。
