🙆用饼干来做网红大盘挞，不用黄油！无需打发！做法太简单了！😋关键好吃还轻负担呀！ – – 🥧食材: 挞皮:🍪猴姑饼干250g，🥚蛋液70g 蛋挞液:🥛牛奶200g，🥚蛋2颗，🍬代糖20g – – 💜美味tip: ①挞皮需提前烘烤几分钟定型，避免内里太湿软，影响口感 ②蛋挞液混合后过筛2遍口感更嫩嫩滑 ③想要蛋挞好吃的关键点之一就是:挞皮要酥脆！要酥脆哦！ 所以我用❤️江中猴姑无糖酥性饼干+蛋液，来代替高热量的黄油酥皮，0糖低GI，更低卡，但是一样的酥酥脆脆的很好吃呀！ 重要的是里面还添加了对肠胃很好的猴头菇，吃个饼干也能养生也太哇塞了！而且因为十周年庆，猴头菇还加量到70%哦！姐妹们👭赶紧冲冲冲~ 作为三餐不规律的打工人，上班出门时总会在包里放几袋，这种独立小包装，饿的时候随时随地都能来一袋，真的太方便了呀！ - - 🙆ronny减脂美食和低卡甜品持续更新ing… -㊗️你们吃嘛嘛香！吃嘛嘛不胖！！