在福建厦门湖里区有一家新奇的小吃店,店里专做一款特色烧烤面包,据说是匈牙利街头的

书翠看美食 2023-09-27 02:04:14

在福建厦门湖里区有一家新奇的小吃店,店里专做一款特色烧烤面包,据说是匈牙利街头的一道网红小吃,在当地叫:烟囱面包,做法和一般的烘焙面点不太一样,老板是一对四川夫妻,花6万开店创业,因为与众不同的做法和造型,掳获不少食客的芳心,只在下午3点后营业,原味一个9.9,展开有2米长比人还高。 老板自信地告诉我们,做烟囱面包和普通面包不一样,不加一滴水,只加鸡蛋和牛奶揉面,揉好的面团擀成长条,卷在木棍上,醒发膨胀后,刷上酥油和白糖,放置在烧烤架上烘烤,6分钟左右面包表面就变得有些焦黄,散发着诱人的甜香和面香,取下木棍中间还会冒烟,这也是它名字的由来,烟囱面包里面可以再涂上不同的馅料和装饰,涂上一层蜂蜜柠檬水,撒上五颜六色的的麦脆,不仅颜值提高不少,口感更加香甜,店里有蓝莓、抹茶、榴莲、酸奶、奶油等5种口味,蓝莓口味,面皮酥香,酱料酸甜可口,深得我心,逛街时边走边吃,回头率也很高。#街头美食家##云游风物之旅##夏日生活打卡季#

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