现在大家都感觉到了生活是越来越好了，但是得慢性疾病的人也是越来越多了，这给我们的身体健康带来了极大的挑战，尤其是一些食物中，富含嘌呤，这就导致高尿酸患者每年都在急速递增。

对于尿酸高很多人只知其一不知其二，知道由它会引发痛风，会让人痛不欲生，但不知道到底怎么就会得了高尿酸呢？

尿酸高是由于体内对嘌呤代谢的紊乱所引起的。嘌呤是一种化合物，存在于我们平时的食物中，并且可以由我们的身体自身合成。然而，内源性嘌呤的数量很少，对尿酸的影响可以忽略不计。相反，外源性嘌呤，也就是通过食物摄入的嘌呤，对尿酸的产生有着重要的影响。

在我们的生活中，有很多美食看似美味可口，但实际上却对我们的健康有害。这些美食中含有高嘌呤量的成分，对于尿酸高的人来说，必须要谨慎对待。

第一种、动物内脏

肝脏、肾脏等动物内脏是富含嘌呤的食物被人们视为高蛋白食物的首选。然而，这些食物对于尿酸高的人是严格禁止的，摄入过多会导致尿酸升高。对于尿酸高的人来说，最好避免或减少食用动物内脏，以防止尿酸堆积，引发痛风等相关疾病。

第二种、海鲜类食物

海鲜如虾、蟹、鱼类等富含蛋白质和多种营养物质，是许多人喜爱的美食。然而，海鲜中量的嘌呤。尤其是贝类、鱼卵等海鲜，其嘌呤含量较高。尿酸高的人应尽量减少这类食物的摄入量，或者选择嘌呤含量较低的海鲜进行食用，如鲈鱼、鳕鱼等。

第三种、肉类

肉类是人们日常饮食中不可或缺的主要蛋白质来源，但其中也含有一定量的嘌呤。尤其是红肉，如牛肉、猪肉等，其嘌呤含量相对较高。因此，尿酸高的人应尽量控制肉类的摄入量，选择瘦肉或白肉，如鸡肉、鸭肉等，以减少嘌呤的摄入。

第四种、啤酒

啤酒是许多人喜爱的饮品，尤其是在社交场合中常常会选择饮用。然而，啤酒中的酵母发酵产生的嘌呤含量较高，容易导致尿酸升高。因此，尿酸高的人应尽量避免饮用啤酒，或者选择其他低嘌呤的饮品来代替。

痛风已经成为现代社会中高发疾病之一，因此如何了解自己是否是高尿酸血症或痛风的高危人群，主要看你有没有这3种问题：

痛风

痛风是由尿酸结晶在关节内沉积而引起的炎症性关节疾病。患者常常会出现急性关节疼痛和肿胀，尤其是在大脚趾关节处。这种疼痛经常伴随着红肿和局部发热，严重影响患者的日常生活和工作。因此，当出现关节疼痛时，应及时就医，排除尿酸高引起的痛风可能。

饮食不合理

高嘌呤食物，如内脏、海鲜、红肉等，会导致体内嘌呤物质的增加，进而使尿酸水平升高。此外，过多的酒精摄入也会增加尿酸的生成和排泄的难度。因此，不合理的饮食习惯是导致尿酸高的重要肥胖是尿酸高的另一个常见原因。

3. 肥胖的中年男性或青年

现代社会，饮食条件越来越好，不仅个子越来越高，体重也越来越重了。肥胖不仅仅是一个外貌问题，更是一种健康风险。

高尿酸血症是肥胖者常见的健康问题之一。尿酸是人体新陈代谢过程中产生的废物，正常情况下会通过肾脏排体外。但是一般体重超重的人，代谢能力都比较低，导致尿酸的溶解度降低，使其在体内积累。当尿酸的积累达到一定程度时，就会引发高尿酸血症。高尿酸血症除了会引起疼痛和关节炎等症状外，可能还会导致我们的关节畸形，痛风等严重的健康问题。

高尿酸血症越来越年轻化，但是只要尿酸不是很高的情况下是可以通过控制饮食及合理运动来降低尿酸的。即使是没有症状的高尿酸血症的人还是要通过治疗性的生活改变来进行干预，预防痛风以及其他疾病的发生。