开门七件事:柴米油盐酱醋茶。每天购买各种新鲜的食材,就是我们日常生活必不可少也非常重要的一项任务了。虽然秋季正是丰收的好时节,各种新鲜瓜果蔬菜都成熟了。但秋季的温度下降、湿度增加,这样就导致很多蔬菜特别容易受到虫子干扰。为了避免虫害影响卖相,菜农往往就会打不少的农药。而我们如果经常吃农药超标的蔬菜,还会对身体造成危害。所以,在秋季,我们就要合理选择安全蔬菜。今天就为大家推荐六种入秋后即便价格稍高也值得购买的蔬菜,它们不仅营养丰富,而且农药残留几乎为“0”,让大人小孩都能吃得安心、健康!
第一种:莲藕。
我们都知道,莲藕它是水生植物,生长在淤泥当中,只要有充足的水源和肥沃的淤泥,莲藕就能茁壮生长,根本不需要农药。入秋后,要适当养肺,而莲藕不仅是不用打农药的蔬菜,它还是天然的“养肺高手”,在入秋后多吃莲藕可以润肺降燥、排肠毒。所以,在秋季莲藕就是不可错过的食材了。
第二种:南瓜。
秋季就正是南瓜成熟的季节了,南瓜不仅口感香甜软糯,而且还含有丰富的营养成分。它里面含有的各种维生素和膳食纤维,对我们的健康大有裨益。虽然秋季虫害比较多,但南瓜的瓜皮厚,这就使得一些虫害根本不能对南瓜造成伤害。所以,南瓜农药的使用量非常低,可以说不需要打农药,是属于天然的“无公害”蔬菜。
第三种:芋头。
芋头,又称芋艿,是一种根茎类作物,它的口感绵软细腻,而且还含有各种营养成分。秋季就正是芋头大量上市的时节,这个时候的芋头最为新鲜,营养价值也达到高峰。此外,秋季气候干燥,人体易感秋燥,出现皮肤干燥、喉咙不适等症状。芋头性平味甘,具有健脾养胃、润燥解毒的功效,适量食用能有效缓解秋燥带来的不适。芋头它是生长在土壤中的,而且本身就有很强的抗病能力,所以芋头在整个生长周期都不用打农药,我们可以放心食用。
第四种:生菜。
生菜在我们生活中很常见,除了自己买回家烹饪外,像平时吃的汉堡以及各种小吃里,都会夹着几块新鲜的生菜。确实,生菜清脆爽口,无论清炒还是生吃都能吃出别样的味道。但是你知道吗?生菜其实是一种农药少,可以放心吃的蔬菜。因为生菜是一种速生蔬菜,它的生长周期短,不用等到虫子侵害,它就已经长成了。
第五种:茭白。
茭白的口感脆嫩无渣,带有淡淡的清香,而且茭白的营养也很丰富,它还具有很好的润肺功效。其实茭白它也是一种水生植物,外面被几层叶子包裹着,它并不需要人工去干扰。就比如离我老家不远的一个池塘中,就有着一簇茭白,每年到了秋季成熟的时候,直接去采摘就可以了,并不需要刻意去打理。所以,茭白是不需要打农药的,我们可以放心买放心吃。
第六种:土豆。
土豆就是秋季的应季蔬菜之一了,它富含淀粉,能为人体提供持久的能量,是体力劳动者的好伙伴。同时,土豆中的维生素C、B族维生素以及钾、铁等矿物质含量也相当可观,有助于增强免疫力、促进消化、维持心脏健康,是秋季进补的优质选择。由于土豆本身的皮厚耐储存,而且生长在地下,它基本上是不需要使用农药的,不用担心农药残留问题。因此,在买菜时,土豆就是非常不错的选择了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。