故事概要：10年时间，他从一名白酒业务员成为拥有12家店的连锁餐饮老板，因出轨而离婚，净身出户后一无所有；打工一年，再次创业，开牛肉面馆成功翻身，却因收徒“搬起石头砸了自己的脚”；重整旗鼓开特色餐饮店，又沉迷赌博陷入泥潭，饭店也无心经营后倒闭，债主以死相逼，被迫逃离家乡；在深圳开牛肉面馆，慢慢还债。这位42岁的男人，人生起落，何以如此？

古人云：男人三十而立，四十而不惑。

肥波以前从未想过，三十岁就已经事业有成的他，却在四十岁的时候一败涂地：离婚、破产、被追债……

2021年春节，他逃离家乡前往深圳。为何说是逃离？且听笔者慢慢道来：

肥波是四川内江人，出生于1980年。中专毕业后进过工厂，做过销售，却阴差阳错进入了餐饮行业。

2004年，当时在某白酒公司当业务员的肥波被安排到湖南省一个地级市常驻，恰好他在当地有一个开饭店的朋友。这位朋友也非常仗义，让人生地不熟的肥波住到自己家里。

独自负责当地业务的肥波远离公司总部，可谓是“天高皇帝远”，上班下班非常自由。年轻的肥波也没有什么远大理想，每天稍微应付一下工作，其余大部分时间都是呆在朋友的饭店里。饭店忙的时候，肥波也经常会帮忙打打下手。

这份工作肥波干了两年，在朋友的饭店也“混”了两年。白酒业务做得不怎么样，厨艺却日益见长。毕竟每天耳濡目染，他学东西又快，两年下来已能上灶独当一面了。

2006年，公司准备把肥波调到河北，而他当时在湖南已经谈了个本地的女朋友，不想与女朋友两地分隔的肥波选择了辞职。

离职后的肥波很长一段时间没有找到合适的工作，做饭店的那位朋友跟他商量：“要不我们再开个店吧？”

肥波欣然同意，于是经过一段时间的筹备之后，他跟朋友各投资一半，租下一间60平方米的铺面，开了一家快餐店。

创业之初的肥波能吃苦，不怕累。买菜、切菜、炒菜都是自己一个人搞定，女朋友负责收银和招呼顾客。

在那个年代，餐饮行业的利润率颇高。肥波的快餐店虽不大，除去给合伙人的分红，自己一年也能赚个二十来万。从第三年开始，他跟朋友五年内又开了11家分店，成为当地知名度较高的连锁快餐品牌。

女朋友也在2009年成为了自己的妻子，还生了个大胖小子。此时的肥波可谓顺风顺水，在当地买了三套房，开上了奥迪车。

作为一个从四川来到湖南打拼的外地人，肥波已经算是相当成功。只是，这个时候他却迷失了自己。

2015年，肥波已是当地餐饮界的名人，经常会有一些应酬。某次聚会，肥波在酒桌上认识了一个刚刚毕业的女大学生。一来二往，肥波犯了很多男人都会犯的错误，跟这个女大学生发展成了情人关系。

年轻漂亮的情人让肥波无法自拔，家里的糟糠之妻看起来就不那么顺眼了。于是他回家的次数越来越少，天天跟情人厮混在一起。妻子却还被蒙在鼓里，以为肥波只是业务忙才不着家。

但是，常在河边走哪有不湿鞋？

2016年初的一天，肥波跟情人在酒店开房时，被妻子的弟弟撞见。小舅子血气方刚，当场就把姐夫一顿暴打。

妻子知道肥波出轨的当天，吞下了一整瓶安眠药。幸亏被发现得及时，送到医院抢救才脱离生命危险。

当地民风彪悍，妻子的娘家人表示要废了肥波。后来经过朋友调解，肥波跟妻子协议离婚并净身出户，把所有存款、饭店的股份、奥迪车以及三套房产和儿子的抚养权全给了妻子，妻子的娘家人才善罢甘休。

一次出轨，让肥波10年的努力付诸东流，他失去了一切。

从巅峰跌落低谷，肥波灰溜溜地回到了四川内江老家。这一年他36岁，本命年。

经此一劫，肥波变得消沉。他夜夜买醉，日子过得浑浑噩噩，生活开支全靠朋友接济和父母微薄的退休金维持。当初的有为青年，如今成为街坊邻居嘲讽的对象。

肥波在这种状态下过了差不多一整年，直到2017年1月，父亲被查出身患癌症。

作为家中的独子，高昂的医药费让他一筹莫展。幸好亲戚朋友们慷慨相助，才让父亲得到治疗并转危为安。

肥波曾经以为自己无所不能，没想到会如此不堪一击。如果父亲的病因为没有钱而被迫放弃治疗，自己一定会悔恨一辈子。在父亲被推进手术室的那一刻，他在心里默默祈祷，并且发誓：振作起来，从头再来，为家人、为自己拼尽全力！

父亲的后续治疗还需要一大笔费用，此时已欠下亲戚朋友们20多万的借款和数不清的人情债。肥波想着先去干一段时间厨师，毕竟自己的厨艺还在，找一份工作应该不难。

2017年6月，他在内江一家小饭店找到了一份厨师工作。幸好这些年都在湖南打拼，老家认识他的人不多，倒也不怕碰见熟人。

又回到了十年前那样在灶头烟熏火燎的日子，肥波的内心时常会被从老板到“打工仔”的落差感灼伤。但他也能及时调整自己的心态，踏踏实实地做好每天的工作。

在肥波上班的饭店旁边有一家牛肉面馆生意非常火爆。内江牛肉面是四川省内江市的著名特色小吃，麻辣味浓，牛肉鲜香，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。

因为店铺相邻，肥波跟牛肉面馆的师傅慢慢就成为了朋友，两个人下班之后会经常一起去喝喝小酒畅聊人生。

从牛肉面馆师傅口里得知，牛肉面馆每天的营业额非常可观，而且毛利润比快餐店要高得多。听师傅这么一说，肥波有了学做牛肉面的想法，而这位师傅也是真心把肥波当朋友，表示自己可以倾囊相授。

就这样，肥波得到了牛肉面馆的“秘方”，下班后他按照师傅的“秘方”买来内江牛肉面所需的材料和各种香料回家研究、操练。有多年炒菜经验的肥波很快就能做出跟隔壁牛肉面馆口味相近的牛肉面了，并且还进行了一些改良。

之所以要学做牛肉面，是因为肥波有自己的计划。他知道打工的收入难以让他翻身，必须要创业。但是开饭店投资又太大，自己一两年内不可能攒够开店的钱。如果做牛肉面就不一样，可以找个小档口，生意好的话赚的钱不会比开饭店少。

2018年5月，在小饭馆打了近一年工的肥波省吃俭用存下了四万多块钱，他跟老板辞职了。虽然老板极力挽留，但肥波再次创业的心已经燃烧起来，所以婉拒了。

2018年6月，肥波的牛肉面馆开业。这是一家20多平方米只能摆下4张桌子的小面馆。

相对于其他面馆，肥波的牛肉面更大碗、用料足，更关键的是他改良后的牛肉面做法让牛肉的香味更浓郁，麻辣中带有回甘，吃过后唇齿留香。所以面馆一开业就俘获了一大批食客，门口常常排起长队。店里坐不下，很多顾客就打包带走或者端着面碗蹲在门口吃，这成为内江街头一景，市民纷纷前往“打卡”。

肥波的牛肉面馆一炮而红，很多人慕名而来拜师学艺。急需赚钱还债的肥波也没有想太多，便开始收徒，学员学费八千至一万多不等。

一年时间，肥波带了40多个徒弟，收取的学费加上面馆赚的钱已经让他还清了当初为父亲治病所欠下的债务，银行账户里还有了50多万的存款。

但是，从他开始收徒的那一天起就埋下了隐患。俗话说“教会徒弟饿死师傅”，肥波的徒弟手艺学成之后，一个个都自己开店去了。内江城区不大，牛肉面馆原本已经饱和，这几十个徒弟出去开店，有的徒弟再带徒弟，一时间，内江市跟肥波的面馆口味相近的“内江牛肉面”开了近百家。而且比肥波的店装修更好，面积更大。

这样一来，肥波的面馆生意每况愈下，也没有人再来拜师学艺了。甚至外面很多人在传：肥波店里的油用的是地沟油、肥波的牛肉面里加了让人吃了上瘾的东西……

那段时间，肥波感觉“很受伤”。一方面是部分徒弟的恩将仇报，另一方面是牛肉面馆已经赚不到钱了。2019年9月，肥波将牛肉面馆低价转让了出去。

牛肉面馆虽然开不下去了，但肥波现在手里有钱，心中倒也不慌。

接下来的一段时间，肥波到处学习考察，走遍了内江大大小小的特色餐馆。因为他知道，自己只会做餐饮，下一次创业还得开饭店。

三个月之后，肥波的“铜锅兔”饭店在内江市一繁华地段开业，有200多个平方，前前后后投资了40多万。主打菜品“铜锅兔”是肥波自己研发的特色江湖菜：选用农家仔兔，加入秘方酱料炒制，再装入特制铜锅用碳火加热，兔肉鲜香，麻辣入味。

这道“铜锅兔”一经推出，就受到了很多顾客的欢迎，肥波的饭店也慢慢走上了正轨。

2020年初，疫情出现，很多地方一时间风声鹤唳草木皆兵，但内江并没有受到什么影响。肥波的店里生意虽然不算火爆，但每个月的利润也还比较可观。

这段时期，肥波生活安逸，每天除了去店里看看，其他时间都是跟朋友喝喝小酒、打打小牌。

但是，正是因为他喝酒打牌这个毛病，导致自己陷入泥潭。

肥波平时都是去饭店旁边的麻将馆打牌，赌注不大，输赢也不多，算是小小的娱乐。但是麻将馆里鱼龙混杂，肥波很快就被人盯上了。

麻将馆里有一个外号叫“四眼”的常客，戴着眼镜斯斯文文的。因为经常在一起打牌，肥波跟“四眼”一来二去就熟悉了，牌局散了之后两个人也去喝过几次酒，算是成了朋友。

有一天，“四眼”带着几个朋友来肥波店里吃饭，要了一个包厢。肥波作为老板，又跟“四眼”是朋友，自然要去应酬一下，于是就跟“四眼”和他的几个朋友喝上了。

酒足饭饱，“四眼”和朋友要去唱歌，就拉上肥波一起。肥波也没有推辞，一行人就到了附近的一个KTV。在KTV包房里喝了两瓶洋酒之后，“四眼”说光喝酒没劲，提议大家玩牌，其他人一致同意，肥波也不想扫大家的兴，于是，几个人就在包房里玩起了“三公”。

因为在肥波店里大家喝了很多白酒，在KTV里又喝了两瓶洋酒，此时众人已是酒精上头，肥波也是晕乎乎的。

结果几个人玩着玩着，赌注越下越大。肥波也像中了邪一样，一直不停的输，二个小时就输了11万多块钱，直到肥波的银行账户被限额无法再转账，这场牌局才结束。

人的赌性一旦被激发，就容易“上头”。肥波在牌桌上输了那么多钱，就想着在牌桌上再赢回来。结果却输多赢少，越陷越深。

半年时间，肥波不仅把饭店的利润全部输掉，还将原本应该给供货商结算的货款拿去赌，欠下供货商30多万货款。

而肥波因为沉迷于赌博，饭店也无心经营，生意每况愈下，甚至连员工的工资都发不出来了。

供货商每天上门催要货款，员工因为拿不到工资而消极怠工，肥波的“铜锅兔”饭店难以为继，在2020年10月倒闭了，而此时距饭店开业还不到一年时间。

2021年春节，肥波逃离家乡。之所以说是逃离，是因为债主天天上门，有些极端的债主甚至以死相逼。他不敢在家里过年，背着简单的行李踏上了开往深圳的列车。

来深圳是因为肥波当年收的一个徒弟在深圳开了一家牛肉面馆，当年这位徒弟想在深圳开店，手上的钱却不够，就想向肥波借点钱。

肥波也很愿意帮这个徒弟一把，就给了他五万块钱。说就当是投资，赚钱了给自己分红就行，如果亏了就算了。

一年多来，这位徒弟给肥波分红了三万多块钱。得知肥波陷入困境，便邀请他来深圳发展。当初肥波投资的钱算是占股，大家一起谋划谋划，看能不能再开几家分店。

已无其他去处的肥波就这样来到了深圳。2021年5月，肥波和徒弟的第二家牛肉面馆开业。

生意不算好也不算差，收入大部分用来还债。一年多来，肥波每天都呆在厨房，炒料、切菜、煮面……，日子在平平淡淡中流逝，肥波似乎也没有了拼劲。

除了徒弟，他几乎不怎么跟其他人打交道，变得沉默寡言。

在深圳这样一个有着一千多万人口的城市，肥波是一个渺小的存在，他的曾经算不上辉煌，他的现在也不算糟糕。

蓦然回首，人生已经过半。肥波是一个失败者吗？

或许，我们很多人都像肥波一样，也曾拼过，也曾犯错。

到底什么样的人生，才算是正确的选择？到底是命运的安排，还是自己一步走错？

或许，只有等到白发苍苍，才能慢慢评说。

（本文并非小说，因涉及个人隐私，所以对内容进行了一些处理，图片为配图，如有侵权请联系删除。文笔笨拙，贵在真实，希望肥波的故事能给予我们一些启示。）