喀什美食必吃攻略|全是当地人认可的美食
笑笑的科普
2023-07-14 20:52:22
✅【喀什美食分以下几类】
🥩肉食:
烤肉、架子肉、馕坑肉、缸子肉、羊肉泡馕、大盘鸡、鸽子汤、烤鸽子等。
🍚主食:
手抓饭、烤包子、薄皮包子、馕、凉皮等。
🍢小吃:
牛头肉、羊肚包、灌面肺、灌米肠、羊杂碎等。
1、烤肉
✅店名:蓝公羊烤肉店
📍就在喀什古城东门不远
羊肉串招牌,油包肝烤的也超美味,口感很嫩,配上一个馕,越嚼越带劲。
✅喀什本地朋友还推荐
苏莱曼小烤肉店(团结路美食街店)
🎆吃肉腻了一定要来一碗酸奶,很解腻,促消化,便宜又好喝。
🟢架子肉
✅店名:火洲馕坑架子
📍地址:13派附近
生意火爆,都是当地人在吃,香酥可口,鲜嫩多汁。
🔴馕坑肉
✅店名:艾尼纯羊烤肉店
在古城内,货真价实,味道纯正,馕很香有嚼劲。
🔵缸子肉
缸子肉就是,缩小版的清炖羊肉。
✅推荐:喀什公认的缸子肉店,都是七里桥缸子肉最正宗。
🟠羊肉泡馕
✅强烈推荐:兄弟烤全羊
📍在大巴扎4号门旁。
烤羊肉泡过汤汁,软烂适口,汤汁泡过的馕,软软的,带着一份嚼劲。
🟤鸽子汤
✅店名:凯麦尔丁蓝鸽子
吃过几家鸽子汤,更喜欢这家。
2、丰富多彩的主食。
手抓饭
✅店名:艾力扎提抓饭馆
生意最火爆,在一个大转盘边上。
✅店名:石榴转盘艾力抓饭店
本地人都来这家。
✅店名:金米抓饭店
色满路阿迪亚医院旁边。
🟡烤包子
✅店名:艾力江兄弟烤包子
皮脆肉嫩且多汁,咸淡适宜。
✅店铺:爱乐热木肉馕烤包子
地址:百年老茶馆对面。
2元一个,刚出炉的烤包子最香。
🟢薄皮包子
✅店名:艾力扎提抓饭馆
包子皮薄如纸,肉嫩油丰。
🟣凉皮
✅店名:亚瓦格古老凉粉凉皮店
📍地址:古城外的路边
一家老店,来个双拼,各种味道尝一下。
3、 品种繁多的,喀什美食广场。
☑️牛头肉
满满的一大碗,又便宜又好吃。
✅羊蹄
✅羊肚包
咬一口汁水四溢,不贵,味道尚可。
✅灌面肺和灌米肠
灌面肺软嫩,灌米肠糯鲜。
✅烤蛋
✅鸡腿鸡杂
☑️羊杂碎
玉吉米力克路一巷,每天做一次。
🟣羊奶冰激凌
✅店铺:老冰山奶油冰淇淋
特别鲜甜,入口绵绵,甜而不腻。
4、民族特色的茶馆
🟣店名
✅百年老茶馆
✅民间乐师古地茶馆
古城人气比较旺的两个茶馆,有一些民间艺人在弹奏民族乐器,唱民族歌曲。
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