在小樽吃晚饭,不能错过当地的名物,半身揚げ!
半身揚げ是什么呢?
我把它翻译成为焦炸半鸡。可能不太准确,估计大家一看就明白了。
记得一定要去若鶏時代なると,或者なると屋的两店。他们是一家,所以味道完全一样的。
我们去的是前者,创业于1952年的老店。除了了他们家的名物外,一定要点炸鸡块,又脆又香,肉汁还多。
半身揚げ是将半只鸡胸,鸡翅和鸡腿,一起用油焦炸的。吃起来外焦里嫩的,秘制配方使味道非常独特。记住一定要用手撕着吃,会更香的。
地址:北海道小樽市稲穂3-16-13
交通:小樽车站徒步7分钟左右。
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