“肠道”最爱这5种菜,中老年隔天吃一次,润肺养肝,开胃化食

壮族禾子姐 2024-12-25 12:26:40
“肠道”最爱这5种菜,中老年隔天吃一次,润肺护肝,开胃化食1.韭菜炒花甲

这道家常小炒超绝美味搭配,

韭菜炒花甲准备食材:花甲,韭菜,洋葱,姜,蒜,小米辣,辣椒面,干辣椒,豆瓣酱

做法步骤:

1、清洗干净花甲,水开后下锅加姜片,料酒焯水,待花甲都开口后捞起去壳2、热锅放油倒入花甲炒干水分,加入姜蒜,小米辣干辣椒,豆瓣酱和辣椒面还有半勺老抽和洋葱一起翻炒均匀

3、待洋葱炒软后加入韭菜继续翻炒

4、韭菜炒熟即可出锅

2.芹菜炒肉

食材:小芹菜、猪里脊肉、红椒、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精

做法:

1.芹菜切段、红椒切丝、蒜沫切好备用。

2.里脊肉切薄皮,加一点点盐、一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,抓匀腌制15分钟。

3.锅里热油,倒入肉片翻炒变色盛出,锅里热油倒入蒜沫爆香,倒入芹菜红椒丝翻炒断生,加一点点盐翻炒几下,倒入肉加一勺生抽、少量鸡精翻炒均匀即可。

3.小白菜米粉

这盘炒米粉比外面很多卖的都要好吃,做法简单,好吃不油腻。

食材:粉丝、猪肉、鸡蛋、小白菜、蒜末、小米辣

步骤:如图所示

小贴士:有锅气的炒米粉就是要用大火炒才好吃~

4.木耳炒肉丝

黑木耳不仅口感清脆,而且还具有补血,润肠通便,抗衰老等诸多功效。

食材及做法如图所示:

常吃还可以增强抵抗力!我妈做的这道木耳肉丝,实在太下饭啦,木耳爽口,肉丝软嫩鲜香,酱汁浓郁,配米饭真的嘎嘎香,每次都忍不住多添一大碗米饭!

姐妹们有时间快动手做给家人分享美味吧!

5.清蒸南瓜肉丸

这汤也太好喝了吧!!我女儿喝了满满一大碗今天做了这个清蒸南瓜肉丸,鲜美可口,营养好吃,做法简单,鲜美的南瓜搭配肉丸吃起来清爽可口,软嫩不柴,一口一个下去超满足!食材和做法详见图片食材大小根据宝宝咀嚼能力处理。适合一岁以上的所有宝宝。

具体做法请看图文教程。

做法:

1、肉沫加入葱姜水 抓匀加入南瓜碎

2、加入淀粉菌菇粉 抓匀腌制

3、碗里放姜片酱油温水,整理成小丸子,冷水蒸25分钟即可

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