宜备一周早餐不做别的，做大家期待了很久的冷冻小披萨。 这玩意大家在群里提了好几次了，我试了几次之后终于把它提上日程啦，感兴趣的uu们一起动手，做上一些放在冰箱，下周早餐妥咯！ 披萨一般分为两个部分，底下的饼底和上面的馅料。 披萨饼底对于面筋度要求不高，揉到光滑就可，手揉很轻松，机揉也可以，今天这两种方法我都有教，大家根据实际情况来操作就行。 馅料我做了四种：咸蛋黄芋泥 、虾仁鲜蔬、培根油番茄、黑椒牛肉 ，好几天能吃不重样。 毕竟要做冷冻处理，所以含水量高的食材以及肉类都要做“熟”处理，冷冻再次烘烤才不会出水影响状态，吃起来更香哦。 喜欢拉丝感强的，记得多放点马苏里拉，一扯瀑布般的拉丝，比广告大片还要诱人。 步骤在第4—9张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。