【美食探店】石家庄学府路高教区最大的饭店

糖晓畋 2024-04-16 09:14:33

这次吃的这家店位置比较远,在学府路经贸大学附近,某天的中午,同事请客,来这里吃了顿饭。

店名:九门回回顺

地址:学府路经贸大学正门向东走

进门上二楼就是了。

这家店说是高教区内最大的饭店了,有大厅有雅间,是附近居民和大学生聚餐的首选。

以前是在一个不起眼的大院里,以做牛羊肉和清真食品著称,那边拆迁了,现在是新店址。

坐下寒暄几句就开始点餐了,中午时间紧,随便吃点,大家就按自己口味点了。

这家店有主营烧烤和各种家常炒菜。

凉拌笋丝

脆,爽口,量不小,合格的一道凉菜。

糖醋里脊

好多年不吃这道传统菜了,这个糖醋里脊的面衣很厚,厚到里面是什么肉我也没吃出来,吃了一块也没什么印象了,只是调制的酸甜小荔枝口味的还比较正。

番茄牛腩

很家常口味的一道菜,牛腩不多,我觉得和我爸做的味道和卖相差不多。

蕨根粉

辣椒炸得很香,舍得放辣椒油,在辣椒油的滋润下,蕨根粉更显爽滑。

但是,一位同事吃出来一根头发。

服务员说,重做一份吧,这份先放这里。

这倒是免去了端到后厨加工一下再原封不动端上来的嫌疑。

炸鱿鱼圈

鱿鱼很嫩,咬开以后横断面竟然是透明的,这是什么技术活呢。

白菜炖豆腐

一位男同事点的,满满的一大盆,非常接地气的一道菜,我光顾着说话,这道菜忘了吃,不评价了,大家看图片吧。

烤鸡翅

相对于稍显平庸的炒菜来说,他家的烧烤更好吃一点,先说这个鸡翅,翅中的个头不大,我个人是不太喜欢个头超级大的大肉鸡的鸡翅,这种小的反而口感会好点。

腌制的是奥尔良口味的,火候正好,肉质很嫩。

烤羊肉串

肉串个头很大啊,肉量非常慷慨。

不知道多少钱一串,如果和市里价格一样的话,那就太超值了。

肉很嫩,羊肉本身的味道和烧烤过的烟熏味结合得非常好。

近距离看看,肉块切的比市区内的大多数烤串个头都大。

蒸饺

牛肉的,他家的牛羊肉品质都不错,这个蒸饺挺好吃的。

同事还点了份烤尖椒,尖椒这个东西,我能接受它的味道,不能接受它的辣度,就像开盲盒一样,开对了不辣,不对了辣得人流眼泪。

我盲盒没开对,辣,辣得立马后背出汗了。

总结一下:

这家店远离市区,口味和风格与商场连锁店不同,油更大,味道更重,用重油重口味掩盖部分食材品质的不足。

菜量挺大,用的都是又大又厚重的餐具。因为没看菜单,又是同事请客,这顿饭花了多少钱我也不知道,这个位置的店,又有大学生客户群,人均应该不高。

环境一般,地上湿漉漉的,服务员要么是大学生兼职要么是上年纪的大妈,中途还上错了一次菜。

值得点赞的是牛羊肉的品质,毕竟这家店是附近做牛羊肉起家的老店了,搬了新店址,规模扩大,环境品质更提升了,过来撸还可以,炒菜就算了。

满分是★★★的话,我给打★☆,不值得专程打卡。

记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,

我是糖晓甜,欢迎关注分享点赞哈~

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