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专家表示，人在不摄入任何食物仅靠饮水的存活期最多就在讲个星期左右，陈建民却表示自己多年按照中医养生，要挑战人体极限。
将自己放置在一个玻璃房里，吸引人现场见证，再加上网络直播，接近两个月的时间里，陈建民的挑战，风风火火，吸引无数人目光。
一、想要冲击全球第一饿家住四川省泸州市的陈建民，算是个小有名气的老中医。
以前陈建民年纪还小的时候，经常到处乱跑疯玩，家里人想着这也不是一回事，就想给陈建民找点事做。
这样一来是让陈建民收收心，二来是想让陈建民也学点本事，长大了也有一技之长。
陈家找来找去也没有找到一个合适的地方，送陈建民过去，陈建民一个小萝卜头，谁愿意收他，除非是自家亲戚。
自家亲戚谁不知道陈建民在家就是一个混世魔王，虽然说是孩子年纪小，想玩无可厚非，但是陈建民一玩起来，简直不知道东南西北。
就这样，陈家想送陈建民去哪学习的想法只有暂时搁置下来，就等哪天遇到合适，就将陈建民给送过去。
住在乡里，附近最多的不是田地就是山，等到陈建民年纪稍微大一点就开始跟着大孩子往山里跑了玩。
就在陈家一提起陈建民就想摇头的时候，陈建民却在一天回家的时候，带了一把草回家。
陈家人不认识那些草，就问陈建民把那些草带回家是怎么回事。
陈建民当即如数家珍一般，开始向家里人介绍那些草。
原来，陈建民带回家的都是中医用得上的草药。
陈家人问陈建民是怎么认识那些草药的，陈建民表示是进山里玩的时候，碰到了一个中医药在采药，自己便跟着采了起来。
就这样，陈建民和中医有了不可言说的缘分。
正是因为这个机缘，陈家干脆将陈建民带去中医家里，需要中医可以带带自家孩子。
也不求陈建民可以在中医那里学到什么，只求陈建民可以收收心，不要一天只想着玩。
中医看着机灵的陈建民，也就收下了他，于是陈建民便开始了自己的中医学习之路。
陈建民还小，能学什么，于是便跟着中医每天上山采药，回来收拾药材。
这在中医那里一待就待到了陈建民要开始读书的年纪。
到了学校，老师在问每个孩子以后想要成为一个什么样的人时，陈建民就都表示自己想要成为中医。
等到陈建民长大以后，也如他小时候说的那般，一直学习中医，等到毕业以后，就开始了自己的行医之路。
这中医一做就做了三十多年，在陈建民自己开的中医诊所附近那是小有名气，谁要是想要找中医诊治，都会去找陈建民。
一天，陈建民在家中看到了一条新闻。
美国魔术师大卫·布莱恩在泰晤士河河畔成功完成绝食44天挑战，堪称全球第一饿。
新闻上描述，布莱恩在绝食期间，不曾食用过任何食物，44天内，仅仅只有喝水，其余时间基本都在静坐。
挑战成功以后，布莱恩被立即送进了医院诊治，经医生诊断，布莱恩伴有长期性失眠及胃痉挛的症状。
为了拯救布莱恩，医生立即为布莱恩进行点滴注射治疗。
看完这条新闻，陈建民当即表示自己一直按照中医养生，如果自己要进行绝食挑战，肯定比布莱恩做得好。
布莱恩只做到了绝食44天，陈建民相信自己可以做到绝食更久的时间。
陈建民越想这件事，就越想要挑战，成功冲击掉布莱恩的全球第一饿称号。
二、准备冲击全球第一饿陈建民是个说做就要做的人，但是陈建民也知道要是自己要进行绝食挑战，就一定需要专业人士的帮忙。
陈建民想了想，于是通过互联网广发英雄帖，寻求合作伙伴。
消息一出，所有人的目光都被陈建民所吸引，觉得陈建民就是在哗众取宠，想要搏一搏眼球。
陈建民表示，自己需要一个专业的合作伙伴，协助自己在绝食期间公开透明的情况，完成此次绝食挑战。
就在大家都当作看了一个玩笑后一笑置之的时候，万贯集团站了出来，表示自己愿意为陈建民提供帮助。
万贯集团和陈建民联系上了以后表示，陈建民做好自己的准备工作就好，其余的将由万贯集团准备。
万贯集团将陈建民的挑战地选在了四川雅安的碧峰峡。
为了让陈建民的这次挑战足以得到所有人见证，万贯集团邀请施工方建造了一个下层高为14米的钢铁框架结构。
然后再在框架结构上面搭建了一个三百六十度全透明的玻璃房。
陈建民在挑战期间，就将居住在那个通用名的玻璃房里。
同时，在陈建民挑战的时候还将进行线上直播，这样不管是线上观看，还是线下亲临现场，都可以亲眼见证陈建民的挑战。
为了满足陈建民生活的基本需求，玻璃房里添置了马桶、热水器、床铺、电话等基本设施。
同时，万贯集团还邀请了公证处工作人员到场，见证陈建民进入玻璃房的时刻。
在万贯集团做准备的同时，陈建民也在做着自己的准备。
陈建民想着自己开始挑战以后，需要绝食很长一段时间，那胃部收到的压力将会很大。
为了让胃部提前适应没有碳水化合物进入的感觉，陈建民便开始有意逐步减少碳水化合物的摄入，直至在开始挑战前停止摄入。
想要在挑战绝食阶段更加适应，就要让整个身体提前适应。
但是，陈建民也不想提前就让自己受苦，因此除了主食，蔬菜、水果等富含膳食纤维和维生素的食物，陈建民一直在坚持摄入。
时间来到2004年3月19日，明天就是陈建民正式开始挑战的日子。
在吃挑战绝食前的最后一餐时，陈建民特地点了自己喜欢吃的黄辣丁鱼和蔬菜，除此之外，还让服务员上了一点酒。
虽然是最后一餐，陈建民也没有放纵自己吃一口大米饭之类的主食。
美美饱餐一顿以后，陈建民就回到了房间休息，等待明天一早进入玻璃房。
之前，陈建民只是在视频或者照片里见到过玻璃房，眼下就要亲眼见到玻璃房，陈建民内心还有一点小激动。
毕竟，那玻璃房将是陈建民之后要居住几十天的地方。
三、冲击全球第一饿进行时2004年3月20日，陈建民起床梳洗后，为自己挑选了一套红色的唐装，将自己收拾得精精神神。
在工作人员的陪同下，陈建民乘坐车辆到了碧霞峰。
亲眼见到自己即将居住的玻璃房后，陈建民下意识地问工作人员，玻璃房是透明的，那自己想要洗漱或者上厕所的时候，该怎么办。
之前陈建民看视频或者照片的时候没有想到这个问题，现在亲眼见到了玻璃房，方才反应过来，便立马询问现场工作人员。
现场工作人员当即表示，让陈建民不要担心，里面安装了帘子，陈建民在洗漱或者上厕所的时候可以将帘子拉上，外面的人就看不到了。
得到了答案，陈建民便放心了。
到了陈建民即将玻璃房的时候，公证处工作人员先乘坐升降机进入玻璃房进行检查。
公证处工作人员检查以后，确保玻璃房里没有藏有任何食物，有的只有陈建民在玻璃房内居住时可以饮用的饮用水。
检查完玻璃房，公证处公证员又走到陈建民跟前，开始陈建民随身是否携带有食物。
检查结束，陈建民便在公证处工作人员的陪同下进入了玻璃房，随后，由公证处工作人员将玻璃房大门关上，并贴上封条。
自此，陈建民冲击全球第一饿的挑战正式开始。
玻璃房面积太小，陈建民在进入玻璃房后的日子里，还经常在玻璃房内慢走，看看书。
不仅如此，陈建民每天都要抽出一定的时间，用以和自己开的诊所联系，及时处理诊所内发生的事。
陈建民在玻璃房内的作息时间比较固定，基本都是每天在晚上11点左右入睡，早上7点30分左右起床。
醒着的时候，多半时间用在看书和慢走，极少数的时间是用来通话和外界联系。
在陈建民进入玻璃房后，有记者通过电话和陈建民联系，陈建民表示自己十分适应这样的生活，没有感到任何不适。
到了陈建民绝食第4天的时候，陈建民一直保持着每天喝水6次，一天喝水总量维持在3300毫升左右。
因为连续4天没有进食，陈建民在称重的时候发现，自己瘦了4斤。
在陈建民绝食到第14天的时候，为了保证陈建民的安全，在公证处工作人员和现场医生共同在场的情况，陈建民做了一次体检。
体检结果显示，陈建民除电解质水平和血糖都偏低以外，其他情况都还不错。
绝食进行到第24天，陈建民患上了感冒，并伴随着轻微发烧。
于是便为陈建民安排了第二次体检，体检结果显示，陈建民相较于绝食挑战前，瘦了整整26斤，身体稍显虚弱。
但是，陈建民却表示自己很好，可以继续进行绝食挑战。
原本医生的建议是，陈建民可以结束挑战，但是陈建民却表示，这不是自己的极限。
陈建民认为现在自己之所以生病，都是因为前段时间碧霞峰温度昼夜温差太大，玻璃房保温效果太差，才导致他生病。
陈建民觉得这次生病没有，而是身体的自我调节，坚持要继续进行绝食挑战。
医生见陈建民身体的确没有大碍，便没有继续阻止。
陈建民绝食挑战继续进行。
在之后日子里，陈建民的感冒慢慢恢复，只是看上去人又瘦了不少，但是精神很不错。
陈建民依旧每天都在玻璃房里看书，慢走，电话联系诊所处理事情。
时间也就这么一天天地慢慢过着。
时间来到陈建民绝食第48天，明天就将是陈建民从玻璃房里出来的日子。
大量群众和媒体亲临现场，想要亲眼见证陈建民从玻璃房里出来，除此以外，还有不少网民在网络上直播观看。
5月7日，在无数人的见证下，陈建民神采奕奕地从玻璃房中走了出来。
经过医生检查，陈建民在完成这次挑战以后，整个人瘦了整整40斤，心脏及其他器官还算正常，但是一些检查指标表明陈建民身体有衰竭现象。
好的是，在经过一段时间调养以后，陈建民的身体慢慢恢复，也不出现有生命危险的情况。
参考文献【1】中国新闻网2004年5月8日发布（挨饿49天掉肉40斤 四川老中医破纪录赢百万巨奖）
【2】荆楚网2004年5月18日发布（饥饿带来的伤害———中西医专家谈绝食对健康的影响）
