俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳yi生开yao方”。 中医认为,白萝卜味辛性微寒,有消食下气、清热化痰、生津解渴的作用,可以助消化、化积食、清内热、消痰浊。
生吃和熟吃,有很大差别:
生萝卜辛凉,清肺化痰的作用更好。有嗓子干痒、黄痰、舌质红等热证,可以用生萝卜泡水,或者直接吃生萝卜来缓解。
熟萝卜甘温,润肠消食的作用更好。有白痰、舌质淡、怕凉风喜热水等寒证人群,可以用萝卜切片煮水来缓解。
分享5个白萝卜的食补食疗方,大人小孩都可以喝,深秋入冬可以多喝~
白萝卜雪梨水
【食材】:白萝卜15克,雪梨50克 、
【做法】:将白萝卜,雪梨放入锅中,加适量水煮沸。改小火煮15分钟即可。
【好处】:润肺zhi咳,化痰,适合痰黄粘黏的燥ke,热ke。
白萝卜生姜水
【食材】:白萝卜6片,生姜3片,大枣,蜂蜜适量
【做法】:将白萝卜,生姜,大枣加适量水煮沸后,中小火煲约30分钟,去渣温凉后加入蜂蜜即可。
【好处】:散寒zhi咳 ,适合寒邪入肺的人。
白萝卜白菜汤
【食材】:白萝卜60克,大白菜250克
【做法】:将白萝卜,白菜加入适量水煮汤,熟后加适量盐调味即可。
【好处】:通肠胃,适合大便干燥、积食胃胀的人。
白萝卜山楂水
【食材】:白萝卜15克,山楂5克,冰糖适量
【做法】:将白萝卜和山楂放入锅中,加水2碗大火煮沸后改小火,煮至剩大半碗即可,出锅前5分钟加入冰糖调味。
【好处】:消积食、清内热,适用于ji食、食欲不振,便mi的人(尤其是小孩子)
白萝卜山yao粥
【食材】:白萝卜25克,山yao10克,粳米50克
【做法】:将去皮切薄片的山药,白萝卜,粳米一同放入锅中,加适量水熬煮至粳米熟烂即可。
【好处】:健脾益胃,适用于脾虚易积食的孩子。
⚠白菜水禁忌:
1、啤胃虚.寒,吃中yao的,腹.泻的人等要适量,不可多吃。
2、白萝卜下气、消滞,不可与人参、党参、太子参等同食,会影响药效。