说起粤菜，印象中与充满市井烟火气的川菜不同，是一个高端的存在，所以在石家庄这样的城市里，大众对粤菜的接受度不如川菜高，甚至川菜都火在了大学食堂。

这里说一下之前是中高端定位，经历了今年的餐饮业寒冬后，消费降级，好吃不贵的镛旺楼，在勒泰四楼，我吃过几次了，和隔壁的泰美海鲜自助都属于国际大厦旗下，因为人均消费不低，菜做的一般，所以生意一直不温不火，疫情后曾经停业过一段时间，曾经以为他撑不住了，今年初又重新开放。

年底吃了一次，门口还是那个暗绿色背景的新中式低调奢华的装修风格，因为优惠活动多，特价菜多，消费降级，生意反倒比以前好了。

我们团了一份二人餐，东西真不少：

蒜香豇豆，原价22元。

是豇豆角切碎压制而成的长方形片，至于有没有添加其他东西，暂时没尝出来，对于我这个极其不爱吃豆角的人而言，这道菜去掉了豇豆角的豆腥味和粗纤维，口感软嫩，面面的，蘸料汁非常好吃。

蚝油生菜，原价28元。

这道菜只要食材新鲜，火候恰当，不要用过多的调味料，一般不会出错，只是几片菜叶子少得可怜。

葱香紫苏盐焗鸡煲，原价68元。

菜量不大，盘子下面有蜡烛加热保温，用的是鸡腿肉，鸡肉入味，口感紧实。

看不见紫苏叶，应该是腌制鸡肉时用的，是一道融合和紫苏、葱姜味、蒜香的菜，味道不错，下饭好菜。

老火例汤，30元

套餐是一份，看我们是两个人，服务员给上了两份。

其实应该叫虫草花菌汤，菌子的香气基本没有。

蛋黄流沙包，20元。

半凝固的的内馅，奶香与咸蛋黄的融合，没什么毛病。

蒜香蒸排骨，原价28元。

和以前我常点的豉汁排骨味道一样，只是里面没有黑色的豆豉瓣，肉软嫩入味，也没有毛病。

招牌虾饺皇，原价24元。

从外观上看肯定是没问题了，里面的虾仁个头够大，肉馅用的是猪肉马蹄馅，味道清甜，推荐。

干炒牛河，原价38元。

分量不大，这价格有点贵了，不过两个人吃也够了。味道还可以，酱油味道有点重，我更喜欢红鱼湾的。

总结一下：

两荤两素，两份茶点，两份例汤，一份干炒牛河，一份洛神花茶，一大桌子东西不到90元。

环境是高大上的粤菜餐厅，菜品的味道和菜量像是吃广式茶楼。

这顿饭按照原价吃下来就不合适了，团购价相当于打三七折，顺便还能享受一下优雅的环境，可以说是以吉野家的价格享受了中高端饭店的环境，性价比是相当高了。

餐厅位置很好，有个观景开放式大阳台，晚上来这里吃饭，能饱览市中心夜景。

经历了餐饮业的寒冬，饭店要活下去，于是镛旺楼这样中高档的餐厅也开始放下身价，推出了一系列的平价套餐，并且通过短视频平台大力宣传。消费者，先留下了再说，这也是他生意慢慢好转的原因吧。

满分是★★★的话，我给打★★☆，菜说不上多惊艳，胜在环境舒适，性价比高，值得打卡。

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