乌克兰大饥荒，是指1932年-1933年发生在苏联乌克兰苏维埃共和国（以下简称乌克兰）的一场饥荒。这场饥荒造成乌克兰大量的人口死亡，各渠道的统计数据从300万到700万不等。不管是哪个数字，都是一次惨绝人寰的人间悲剧。

乌克兰，地处东欧平原，有大量的耕地和充足的水源，温带气候。无论从哪个角度看，都是很适合农业生产的。在没有战乱、没有恶劣天气的1932和1933年，乌克兰为什么遭遇这么严重的饥荒？

乌克兰地图，可以看到以平原居多，河流也密集，有很理想的农业生产条件

1924年，斯大林成为苏联的最高领导人。雄心勃勃的他，意图把苏联打造为一个现代化的工业国家。1928年，苏联开始了第一个五年计划，开始了全国范围内的工业建设。此时的苏联，工业产值还不到德国的一半，美国的八分之一，全国只有不到三万辆拖拉机。所以，要想快速实现工业化的目标，离不开跟国外的贸易往来。苏联得从国外购买大量的工业原料、设备，引进工业人才，这都是要钱要外汇的。

苏联第一个五年计划分布

苏联工业不行，无法出口工业产品获取外汇。唯一的办法，就是出口农产品，出口粮食，然后换回需要的工业设备和人才。这是每一个农业国迈向工业国的必经之路，毕竟只要有土地，多少都能产出点粮食出来。理想情况下，换来的工业设备可以反哺在农业上，进一步提高粮食的产量和农民的生活水平。但是，斯大林的胃口太大。他希望第一个五年计划结束后，苏联就能实现初步的工业化。只是这样一来，就得大量的出口粮食，以进口更多的工业物资。从1927年开始，苏联就增加了粮食征收的数量。这一年给乌克兰下达的任务是430万吨公斤。到了1928年，增长到近450万吨，占整个粮食征收任务的42%。进入30年代后，由于耕地被过度开发，肥力下降，乌克兰的粮食产量降低。但是征收任务却没有减少，反而越来越重。1930年，乌克兰的粮食产量达到3390万吨，上交780万吨，勉强完成了任务。1931年，产量下降，不得不动用储备粮来完成既定目标，而且仍旧上交了700万吨。

但是，这仍旧不能满足斯大林的胃口。为了征集更多的粮食，苏联开始推进农业集体化。集体化之前，苏联的农村以家庭作为最小管理单位。这种分散化的模式，确实不利于挖掘粮食的征收潜力。因为农民会自己藏粮食、卖粮食，只把一部分交上去。集体化之后，以农庄为单位，所有粮食全部上交集体，然后统一分配。这样一来，粮食就很好管理了。除了留给农民的口粮，其他的都可以被苏联政府征收。苏联的农村集体化从1929年开始，当年加集体农庄的农户占农户总数的7.6%。一直到1932年，这个比例上升到61.5%。随着这个比例的攀升，苏联征收的粮食也越来越多，农村的饥民也越来越多，尤其是乌克兰地区。肖洛霍夫，就是《静静的顿河》的作者，在给斯大林的信中，是这么描述的：

现在在田里干活的集体农庄庄员，如果完成定额每天可领到400克粮食。但是，他们那些不能劳动的家属(孩子、老人)却什么都得不到。有谁会长着铁石心肠，在家人饿得浮肿时独自吞下这令人心堵的400克粮食呢!于是这些突击手就将自己的一半口粮分给孩子们，自己却日渐消瘦……人一天比一天虚弱，完不成定额，就只能领到200克粮食，最后终因身体虚亏和其他种种毛病而像累垮了的牛一样倒在地里。不要说干活，他们现在连在田间走动的力气都没有了。人们把这些半死不活的人送回田庄。可回到家中，忍饥挨饿的一家人又能拿什么去为他消灾去病呢?

看到没，没有劳动能力的老弱幼小，甚至都分配不到粮食。如果这不是记录在苏联历史档案选编里的文字，谁敢相信？

不管苏联把集体农庄描绘的多么美好，农民都是有眼睛看着的。很多地区的农民，都抗拒加入集体农庄。为了反抗集体化，很多农民把家里的牲畜全部杀掉。因为一旦加入集体农庄，这些牲畜就会被被充公，不再属于自己。那么，农民宁愿杀掉吃肉，至少还能饱餐一顿。大量的牲畜被杀，又进一步恶化了农业生产的条件。因为苏联本就缺少机械化农具，农业生产更多的还是靠人力和牲畜。牲畜被杀了，人又有抵制情绪，这粮食产量就更没法提高了。而且，很多集体农庄出现种子被盗的情况。因为农民实在是太饿，那么在播种的时候就会偷走属于集体的种子，拿回家充饥。这样一来，又恶化了产量。最严重的时候，乌克兰一个成年人，每年的口粮只有131公斤，摊下来每天只有360克。这点粮食，一个小孩子都不够吃饱，何况成年人。因为粮食极度缺乏，大量的人被饿死。但是，这影响不了苏联继续下达征粮任务的决心。

除了强行征收的粮食，苏联政府也会掏钱在农村收购粮食，但是价格只有市价的10%不到，跟抢差不多。所以，很多农民宁愿把粮食藏起来，拿到黑市去卖。于是，苏联在乌克兰发起了打击富农的运动。苏联规定，“每口人年收入超过300卢布（但是每个家庭不少于1500卢布），从事经商、出租农具、机器和房屋，占有磨坊、油坊等。具有这些特征之一者，均可划为富农。”苏联派出了由军人和工人组成的暴力征收队伍，一方面完成强制征收和低价收购的任务，一方面协助打击所谓的富农。

1930年至1933年，乌克兰被划分出85万富农。这些人都被迁往了冰天雪地的西伯利亚，然后冻死、饿死在那。到1932年11月，乌克兰的饥荒已经是全国性的。但是苏联政府依旧下令，对没有完成粮食上交任务的地区，不得向农民发放粮食。虽然多方报告了乌克兰饥荒的情况，但是苏依然没有向乌克兰提供任何援助，更没有采取措施消灭饥荒，而是继续大量出口粮食。情况出现恶化，乌克兰境内出现了人吃人的事件。当然，整个苏联不只是乌克兰出现饥荒。北高加索、伏尔加河中下游，这些主要产粮区都出现了粮食短缺的问题。只不过，乌克兰是最严重的。以至于1937年苏联公布的人口普查数据显示，跟1926年的人口相比，所有的加盟国里只有乌克兰和哈萨克斯坦的人口数量是下降的。

人哪去了？都饿死了！以1933年为例，这年乌克兰出生人口40.7万人，而死亡人数是185万人。这种情况持续了一年半的时间，以至于乌克兰在以后的10年，人口都没有摆脱负增长的困境。乌克兰的大饥荒，不是天灾，而是人祸！