正所谓年年有“鱼”（余），年夜饭的餐桌上必定少不了鱼的出场！你以为“年年有鱼”只能是清蒸鲈鱼的老一套时，我已经悄悄解锁了新技能——用烤肠做的创意“鱼”来啦！家人朋友看了都直呼惊艳，纷纷拍照打卡，朋圈的C位非你莫属！
年夜饭新花样！年年有“鱼”，但这鱼可不一般！我要教你把这美味的烤肠变成一条栩栩如生的“鱼”，这道菜不仅颜值爆表，味道也是一级棒！让你的年夜饭餐桌多一份惊喜，多一份年味！
做法1.碗中打入3个鸡蛋，向着一个方向打散，放入5克盐提味
2.锅中多放点油，待油加热至冒烟后，放入鸡蛋炒至定型，等鸡蛋液稍凝固，用锅铲快速把蛋液划散橙鸡蛋碎，全部凝固后就可盛出
3.鸡蛋碎做盘中做成鱼的形状，用芝士片做出鱼头和鱼尾
4.烤肠放入空气炸锅180度烤15分钟切片备用
5.把火腿片一片片叠加做成鱼鳞状即可
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