天气越来越冷，街边卖烤红薯的逐渐多了起来。对于路上的行人来说，很难抵挡住它的诱惑，来一个烤红薯，不仅可以饱腹，还可以取暖，一举两得。

小恬就是这样，每次和她一起出去逛街，看见街边的红薯，不买上一个，誓不罢休。以前在学校就算是刚吃完饭，只要看见食堂里有卖红薯的，一定会买一个，室友们都亲切的称她为“红薯小公主”。

就因为小恬整天在大家耳边说多吃红薯对身体好，它含有非常丰富的营养元素，同时也具有多种功效与作用，像什么通便排毒、增强人体免疫力、保护心血管、防癌抗癌、帮助降压、控制血糖等等，这些它都可以做到。后来整个宿舍的人都喜欢上了吃红薯。

对于减肥的人来说，吃红薯有助于减肥。由于红薯中膳食纤维丰富，膳食纤维无法直接被消化，所以能够减缓食物消化的速度，增加饱腹感，控制额外热量的摄入。所以，很多人在减肥的时候将红薯作为主食，这样既增加了饱腹感又能提供充足的能量，同时又避免B族维生素损失和矿物质缺失，可谓是一举多得。

不过红薯虽然功效多多，在吃红薯时可要注意这几点哟！

1.由于红薯中的淀粉含量较高，淀粉会分解为葡萄糖，如果葡萄糖量摄入多，细胞在短时间内无法完全利用，就会最终转化为脂肪。所以它虽然能够减肥，吃多了可就会适得其反了哟！

2.在农村，有些人将红薯挖出来以后，会生吃一些红薯，来尝尝味道。这种吃法可是不可取的哟！它里面的淀粉要经过高温，才能破坏它的分子结构，使其变得容易消化。生吃红薯会引起消化不良。

3.因为红薯本身就含有一定的糖分，在吃了红薯以后如果再配上一些甜食，会使得摄入的糖分量过多，从而不利于减肥。

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