秋分时，在家开着电视浅酌桂花酒，偶尔翻到央视一频道。咱自贡人、全国主持人大赛冠军蔡紫主持的一档纪念“中国农民丰收节”的节目里，正说着一对父女做桂花饼的传家手艺。这，不由得勾起了我想念家乡那一树树的桂花。

家乡那桂花，树都不是成片栽植的。长在房前屋后，一颗颗独株的桂树，树干都很高，树冠散得老开了。正因为它高而大，花也开得繁而盛，浓郁的香气，把山里七七八八其他各种味道都真真的压下去了。

桂花盛开的时候，正值秋收农忙。农家人在田里土头忙活了一个白天，往桂树的杈丫子上搭个搓澡毛巾，婆娑树影下冲个凉水澡，再端上张凉椅，摇着棕叶蒲扇，躺在院坝里头乘凉。这时候，初秋微热的风撩过桂树，吹来一阵接着一阵扑鼻的桂花香。就着那淡淡的果酒似的醇香，一天的疲倦和劳乏，瞬间顿时就消散了。似浅醉中一种飘飞的感觉，好不舒适与惬意！这份特殊的礼遇，估计城里人不会遇到，也不能够理解。

生在乡下，长在山里的孩子，就是在这样的场景下，感悟和欣赏桂花的。

虽说这些桂花不是成片栽种的，但肯定也不是自发野生出来的。因为，它多数长在大户人家的场坝前、庭院里、渠堰旁、墓地边，人们应该是看到了它美化环境的价值的，只是没有开展大面积的商业开发。大山里边的人，总朴实地觉得，大树是可以管风水的。因此，再穷也不会挖树去卖。这一棵一棵的桂花，才能长得又高且大。

在我的记忆里，家里边是没人拿桂花去做茶、做饼、泡酒啊什么的。倒好象在花生炒米糖里，偶尔有撒上些干桂花的。“嘣”的一声，咬碎和着橘皮、花生的炒米糖，桂花那甘冽的香味儿伴着橘香与炒米糖的甜，好似倒一杯啤酒入肚，瞬时气体自腹间上冒冲头，沁人心脾的香，令人由微醺而心生喜悦。就是现在就着手机屏，想想也流涎。

前两年寓居在江南，那一带城里乡下的桂花树多，品种也多，金桂、银桂、丹桂、四季桂，叫法蛮多。用桂花冲茶、泡酒，干桂花加在各式点心里，吃的花样、玩意儿也很多。这中间，印象最最深的，是在醪糟汤圆碗面上，稀稀疏疏的撒几粒干桂花。饮黄酒、吃大闸蟹时，若哪个那双玉葱般的手，端出一碗还冒着烟儿的清汤白汤圆，碗中漂浮着红枸杞，再夹杂着些黄黄的桂花粒儿。看着就蛮有江南那种酥酥软软的调调儿，那醇香让人沉醉。

说起桂花树，好象年少时，我还自个儿上山去挖过一株，背了好几里地，栽在家旁的竹林里。几十年过去了，没人打理它，也长得挺高挺大，绿荫如盖了。只是，常年奔波在外，也没赶上开花的季节回去看看，也没听家里人谈起过。

年纪大了，其他嗜好丢弃了不少，但每年得寻几两干桂花，用纱布包了悬在陶罐里熏酒。这熏酒有讲究，密闭的陶罐头，可不能让桂花泡进酒中，沾了水汽。闲时无事，每天就着二两黄澄澄的桂花酒佐饭，也就是平凡人的生活。自贡地处四川盆地的中央，湿热的夏季漫长，桂花时节仍是汗背。据说，浅酌几口泡酒，能消暑去燥、平气静心。中秋前后，若约得三五挚友，就算在天南海北的神侃中畅饮三四杯，酣醉是少不了，但酒醒后也不觉得头疼。

古人以桂花为室树，象征吉祥与幸福降临。“桂”谐音“贵“，暗喻荣华富贵；而蟾宫折桂的美妙传说，意表高中进士，及对女子追求忠贞爱情和崇高荣誉之非凡胆略的赏赐；诗仙太白以““欲斫月中桂，持为寒者薪”句，为典故“吴刚伐桂“注脚。中外各地的体育竞赛，要为获奖运动员戴上以桂枝编织的桂冠，取其清香高洁的意蕴。在乡间，亲友们为新嫁娘佩带桂花，用绣有桂花图案的各式贺礼，祈愿其早生贵子。当代花语中，桂花象征谦逊、奉献与和平，代表丰收、佳人永伴，寄托人们期待、喜悦和友好的情愫。而桂花之于我等，则有自我陶醉的意味，无论是飘飞的浅醉、甘冽的微醺，还是醇香的沉醉、由畅饮而酣眠，皆应了那句”酒不醉人人自醉“的谚语。

桂花，树不算名贵，花不甚娇艳，香也够不上多诱人。但，也就是这平常的花儿，却深深的烙在咱心尖尖儿上。

作者简介：

戴菽曙，原名戴燕灵，男，51岁，汉族，在职研究生学历，文博馆员，四川省自贡开放大学副校长。