在农村，不仅是野草的天下，也是野菜生长最多的地方。自古以来，野菜就是民间百姓喜爱吃的天然美味佳肴，过去是为了充饥，而现在是为了养生，因为野菜营养成分，还具有一定的保健功能。

近年来，野菜越来越受到重视，甚至很多人都有栽培，像我们熟悉的艾叶、一点红、栌兰、车前草、金不换、紫苏、鱼腥草、薄荷等，这些都是民间百姓常栽培的野生蔬菜，同时也是药食同源的佳品。

今天，笔者分享的这种野菜，它也是民间百姓常栽培的一种野菜，而且它还有一个非常霸气的名字叫做“九头狮子草”。因其花的苞片较多，枝叶又有许多的分支，形似狮子的鬃毛而得名九头狮子草。

九头狮子草是爵床科观音草属多年生草本植物，由于它的叶子四季常青，于是又有天青菜、四季青、三面青、菜豆青、路边青、野青仔、化痰青、绿豆青、万年青、辣叶青等多种别名。

九头狮子草原产于中国，主要分布在我国的广东、广西、河南、安徽、江西、湖南、贵州、云南、四川、浙江、福建等多个省区，常生于路边、草地、园边、沟边、村边、林下等湿润的地方。

认识九头狮子草的人都知道，它是一种矮小的草本，高约20厘米左右，茎直立或披散，而且分枝较多，节处膨大，叶对生，呈卵形或卵状菱形，颜色翠绿，四季常青，绿油油的一片，特别养眼。

九头狮子草花开时也是别具一格，其花序是顶生或腋生的，一般由2到8个花序组成，而且每个花序下方都有2枚苞片，一大一小，犹如唇形状花冠粉红色至微紫色，好看极了，具有一定的观赏价值。

九头狮子草之所以在民间广泛栽培，主要是因为它不仅是一种优质的野菜，而且还是一味功效卓越的中草药。九头狮子草的嫩叶常用来做汤喝，尤其是做瘦肉汤是一绝，汤鲜味美，营养丰富，食用价值极高。

同时，九头狮子草的药用价值也是不容小觑的，其药用全草，具有清热祛风、凉肝定惊、散瘀解毒的功效，对感冒发热、流感、便血、肺热咳喘、肝热目赤、小儿惊风、咽喉肿痛、带状疱疹等多种病症均有作用。

由于九头狮子草是一种止咳化痰的良药，于是有咳风尘、化痰青的别称。同时九头狮子草对肺痨也有一定的疗效，所以在民间又有“肺痨草”之称，是一种功效非常多的民间良药。

正因为九头狮子草有这么多的功效，在生活中可以起到很大的作用，于是在民间被广泛栽培，既可以做野菜吃，又可以入药治病，药食同源效果好。

各位朋友，你们家乡有这种九头狮子草吗？它在民间又有“肺痨草”之称，村里人抢着种，因为价值珍贵。若你在家乡遇见，可以移植带回家种起来，好处非常多。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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