秋季，随着气温逐渐降低，空气变得干燥，人体容易出现上火、喉咙干痒、皮肤干燥等问题。为了应对这些秋季特有的不适，饮食调理显得尤为重要。秋季应多吃碱性食物，有助于调节体内酸碱平衡，降火润肺去燥。接下来，给大家介绍五种适合秋季食用的碱性食物。

第一个是香芋

香芋口感细软，绵甜香糯，且富含多种营养成分，秋季食用香芋，不仅能补充身体所需的营养，还能有效缓解秋燥带来的不适感。

美食推荐：剁椒蒸芋头

将芋头洗净去皮切成片，放入碗中，加入少许盐拌均匀。

在芋头片上均匀铺上剁椒，喜欢吃辣的可以多放一些。

烧锅开水，将装有芋头和剁椒的碗放入锅中，大火蒸20分钟左右，撒上葱花即可享用。

第二个是白萝卜

白萝卜营养价值极高，富含维生素C、矿物质及膳食纤维等多种营养成分，能有效缓解秋燥引起的喉咙不适等问题。

美食推荐：培根萝卜丝饼

烧锅水加少许盐，将白萝卜去皮切丝后放入锅中焯煮，至白萝卜丝微微透明后捞出，沥干水分。

将焯好的萝卜丝放入大碗中，待其微微凉后，加入切碎的培根、3勺面粉、葱花、盐、胡椒粉等拌均匀，制成面糊。

烧热锅放入少许油，取出少许培根白萝卜丝面糊放入锅中，按压成饼状，中小火煎至两面金黄即可出锅装盘。

第三个是海带

海带是一种富含碘元素的碱性食物，秋季食用海带，不仅能补充身体所需的营养，能有效缓解秋燥引起的多种不适。

美食推荐：海带排骨汤

将海带泡软切成段。

排骨洗净焯水，捞出备用。

锅中加水，放排骨、姜片、枸杞，用中小火炖煮约1小时。

将切好的海带段放入锅中，继续炖煮30分钟，使海带入味。

汤煮好后，加入适量的盐调味，即可关火装碗上桌。

第四个是柠檬

柠檬富含维生素C，能帮助减少燥热，改善皮肤干燥问题，此外，柠檬还含有丰富的柠檬酸和膳食纤维。

美食推荐：柠檬蜂蜜水

将柠檬洗净后切片，去籽备用。

将切好的柠檬片放入杯中，加入适量温水。

根据个人口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

第五个是菠菜

菠菜富含大量维生素、铁、钙等矿物质及膳食纤维，秋季食用菠菜，能有效缓解秋燥引起的各种不适。

美食推荐：菠菜虾仁蒸蛋

菠菜去根洗净，水沸后加入少许食用油和盐，将菠菜煮3分钟烫熟，捞出挤去水分，切段。

打散的鸡蛋中加入盐和清水搅打均匀，过筛进盘子里和菠菜搅拌均匀，盖上保鲜膜，等蒸锅上汽后，上锅蒸12分钟左右，使蛋液基本凝固。

虾仁清洗后，放入碗中加少许盐和淀粉拌匀，蛋蒸好时把虾仁摆上，回锅蒸3分钟左右，至虾仁成熟。

用蒸鱼豉油、香油和热水调成碗汁，淋入蒸蛋里即可。

秋季是调养身体的好时节，通过合理搭配饮食，可以有效缓解秋燥带来的不适感。