提起广东人大家会想到什么?是吃遍天下无敌手,还是吃辣0级选手和凉茶不离手的怕上火体质?真要仔细论起来,他们的迷惑行为不止前面几种。今天咱们就来了解一下奇怪又可爱的广东人,点个赞,一起来看看隔壁的福建人有没有被吃掉。
第一个:啷碗
外地人到了广东,不该客气的地方千万别瞎客气。比如在吃饭之前,当地人热情的给你的碗里倒了一杯开水,这个时候你应该干嘛?连连道谢还是端起来一口闷?
正确答案可能会出乎你的意料:静静看着就好,顺便用微笑回敬对方。实际上这杯水并不是用来喝的,而是广东人最重要的一道餐前仪式:啷碗。用大白话来说,就是将碗筷用高温洗一遍,以达到干净卫生的效果。
只要是在外面吃饭,甭管大人小孩,都要接受这一道餐前仪式。一开始,大家只是担忧外面餐具不干净。但是到了现在,啷碗已经不仅仅是一道消毒工序,甚至还成为了一种社交礼仪。
当然外地人也不用慌,只要是和本地人一起吃饭,他们会帮你搞定这个步骤,这也是热情广东人待客习俗的一部分。除此之外,晚辈帮长辈、下层帮领导,男孩帮女孩,也成为了广东人特有的餐桌礼仪。
第二:吃饭必喝汤
广东人对喝汤的执着,外地人表示看不懂,根本看不懂。其他省份的人血管里流的都是血,广东人恐怕流淌的都是各种汤。打个不恰当的比方,小伙儿第一次去未来老丈人家里,如何判断对方对自己的态度?很简单,开饭的时候看看桌上的汤就知道了。
有鸡有鱼有海鲜,各种中药原料拉满,味道鲜香可口,丈母娘热情盛汤;以上的条件只要满足一个,基本就可以开始准备彩礼了。当然没有这些元素的话,你就该反思一下,是不是自己的表现让老丈人不痛快。
正常情况下,广东人的汤绝不糊弄,除了原料用得好之外,还要追求“老火靓汤”。北方人喜欢放的什么大料、八角,他们统统用不上。只需要一片姜和一小撮盐,其他的味道全部都是食材自带。如果有外地人去广东旅游,一定要去尝一尝广州人煲的汤。
第三:穿着低调
说句实话,广东的各路销售,应该是最不敢“以貌取人”的存在。假如某位大爷脚踩人字拖、身穿破背心,全身上下看不见一个品牌logo,也千万不能小瞧。说不定他就是隐藏在人民群众中间的千万富豪。
是否还有人记得广州石牌村的这位隐藏大佬?开着一家破败不堪的鸭仔饭,每起早贪黑的工作,发型凌乱,服饰更是随意到不行。光看外表,大家都以为老板是靠着这个小店养家糊口的小老百姓。
然而大哥一开口,差点把自己送上热搜。家里十栋房,自己还要开着小宝马去买菜,生活真的好平淡哦。咱就是说,世界上的有钱人那么多,为什么不能多我一个!
正是因为有钱人太多,广东人才真的把内敛低调刻在了骨子里。炫富什么的,完全不符合广东人的性格。
第四:出门带纸巾
关于这个特点,恐怕去过广东的人都会知道。哪怕是衣着凉爽的夏天,女孩子出门都要背上一个小包包,里面可能没有钱包、没有化妆品,但是一定会有一包餐巾纸。即便是不爱背包的男士,兜里也常备纸巾。外地人看到这个场景,都觉得广东人确实是讲究,爱干净!
实际上,他们这个习惯和爱干净没有半毛钱关系,完全就是因为抠。广东省的物价并不低,随便一家便利店就要卖两三块一包,如果去饭店吃饭,这个价格还要再翻一倍。一向精打细算的广东人如何能忍?还不如自己带上,一年下来能省下不少钱。
毕竟南方天气热,加上他们又喜欢到处吃美食。纸巾的消耗量并不小,各种细微处仔仔细细,才换来了如今的广东人富甲一方。
第五:喝凉茶
终于聊到这个话题了,广东人爱喝凉茶的习惯简直是印在了骨子里。当然对于外地人来说,大街上随处可见的凉茶摊子我劝你慎重,轻易不要尝试。咱们对于凉茶的印象还停留在加多宝和王老吉。觉得就是一种带有中草药味道的小甜水,偶尔来一瓶也不错。
但是正宗凉茶的口感,可能会让你惊掉下巴,没错,真凉茶是苦的!没有饮料的甜味!甚至还有人给它起了新的名字“冰广式”,直接对标年轻人的续命神器冰美式。他俩是一样的黑一样的苦,还有一种令人难以自拔的吸引力。
清热解毒、降温祛湿、凉血利尿。总之你能想到的功效,凉茶都能做到。难怪在广东,男女老少都喜欢喝凉茶,能一口闷不说,脸上还带着疑似意犹未尽。外地人则表示:这正宗凉茶我们是喝不了一点。
第六:吃青菜
论养生还得是广东人啊,北方人在吃上的讲究,估计是下辈子也赶不上他们了,甭管是哪个季节,在哪吃饭,啥水平的餐点。广东人都有一个执着的要求:桌上一定要有青菜。
而且要求还挺高,叶子不绿的不吃,反季节的不吃!不过除此之外,他们对品种的要求却并不严格。什么芥菜、生菜、小青菜,只要能满足上面的两个要求,广东人都可以全盘接受。而且制作方法也不用太刁钻,随便炒一炒、加蚝油或者是蒜蓉都可以。
说起来,还是太害怕上火。吃点青菜可以败火不说,也符合他们清淡的饮食习惯。这一点,经常喜欢碳水配碳水的北方人,还是要向广东人多多学习。多摄入维生素和膳食纤维,才能保证身体健康。
第七:啥都敢吃
从天上吃到水里,从陆地吃到海洋,广州人对于食物的执念,几乎已经扩大到了全物种、全生态。尤其是在煲汤的时候,各种生物都可以成为原材料。每次聊到这个话题,隔壁的福建人都是瑟瑟发抖,生怕自己那天被抓走,就成为了广东人餐桌上的一道美食。
这也不怪他们害怕,不少外地人去广东都有些打怵。他们的菜单也太丰富了,稍有不慎就会吃到自己害怕的生物。各种蛇虫鼠蚁,哪个能逃离掉广东人的魔爪?不过你还真别说,有一种植物他们真的不爱吃,那就是辣椒。
当然对于年轻的广东人来说,偶尔吃个麻辣火锅也是不错的选择。不过年纪稍大的老广东对此嗤之以鼻:辣椒这种玩意不可能吃,永远别想端上自家的餐桌!
第八:红包只放5块钱
一向有钱又大方的广东人,在发红包这件事上属实抠门到家。当北方人已经以百元大钞为单位来发红包的时候,他们依旧执着的在利是封里放上个位数的小零钱。其实,这并不是他们舍不得,而是多少代人留下来的习惯,和现在的收入、生活水平无关。
在广东,除了拜年红包之外,最常见的就是“开工大吉”。农历年之后,员工们返回工作岗位,老板就要给每个人发利是。为的就是来年一切顺利,工作舒心大吉大利。
当然,如今的广东人发红包早就不是五块钱了。从十块到100,都是他们常见的红包金额。只是和其他省市的人比起来,他们的红包更像是图个喜庆,甚少有大额出现。
第九:图口彩
大家估计都有过这样的经历,逢年过节不小心打碎碗碟,老妈在收拾的时候一定会念叨着“岁岁平安,碎碎平安”。这样的习惯,其实就是从广东人这里传过来的。
还有在粤语中,几乎所有不好的词汇都会被谐音替代,为的就是要图口彩,以免祸从口出。在广东人的眼里,何时何地都要图个吉利,这已经成为他们日常生活中最尊崇的小习惯。
当然作为外地人,我们也应该向他们学习。尤其是年轻人,千万别把“累死了”,“好倒霉呀”挂在嘴边。久而久之,真的会越来越累,越来越衰。积极向广东人学习,离有钱人更进一步!
以上,就是广东人迷惑行为大赏。不过,小编并没有在广东生活过,恐怕对他们的生活习惯还是不够了解。如果有不全面的地方,还需要各位广东人在评论区批评指正哦。
原则问题,跟抠门无关!去你餐厅消费还管我要停车费?还要我自费买餐巾纸?绝对不可能!另外,广东人对味道很有执念。宁愿驱车几十公里到熟悉的农家乐吃饭,也绝对不会踏进家门口的高级餐厅一步[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]