糖蒜想必大家都不陌生，这是一种蒜头经过加工制作出来的一种特色小吃，属于腌制品的一种，味道酸甜，在北方常见。几乎很多家庭都会在家里常备一些，平时吃饭的时候拿出来一些帮助下饭。

知名医学杂志《柳叶刀》曾经发表过一篇文章，文章内容显示，中国甲状腺疾病的高发，和饮食习惯息息相关。于是很多人都开始注重饮食的改善，来帮助预防甲状腺结节出现，而糖蒜，就被她们认为是结节的”推手“。

医生表示：关于糖蒜是甲状腺结节的“推手”，这种说法并不准确，因为糖蒜里面含有的一种硫化丙烯物质，能帮助起到杀菌消毒的作用，大家平时适量食用之后，对身体的健康是有益的。

之所以很多人认为糖蒜会滋生结节的生长，主要是因为糖蒜的刺激性非常强，若是过量的食用，极易损害颈部的甲状腺器官，加速结节病情的出现。所以我们在吃糖蒜的时候，一定要控制量。

一、紫菜

紫菜这种海洋蔬菜在生活中非常常见，平时不管是用来凉调，还是做成紫菜汤，都非常美味，能帮助身体进行营养的补充。

但是这种素食，一直是甲乳科医生多次表示要少吃的蔬菜，因为甲状腺结节的出现，在一定程度上受到碘元素的影响，而紫菜恰恰是碘元素含量很高的蔬菜，平时若是过多食用，非常不利于甲功的健康。

二、炸豆腐

豆腐的做法多种多样，其中最受欢迎的就是油炸豆腐，经过炸制之后豆腐外焦里内，不管男女老少都非常喜欢吃。

但是豆腐在炸制的过程中非常吸油，患者若是过多食用之后，油脂在体内转变为脂肪，不仅身材会受到影响，还会为甲状腺的代谢增加负担，不利于甲状腺功能的正常“工作”，因为，为了健康考虑，这类食物还是要少吃。

三、泡椒

泡椒鱼、泡椒面、泡椒凤爪等，都是非常受年轻人喜爱的食物，但是这类食物，对于甲状腺不好的患者来说，一定要少吃。

泡椒不仅属于腌制食物的一种，还属于辛辣刺激的食物，过多的食用之后会刺激颈部的甲状腺出现炎症，加大结节出现的风险。而且泡椒中含有的盐分也很高，容易刺激导致体内的激素失衡，对甲状腺的运行非常不利。

参考资料

[1]张天钧. 甲状腺疾病病人饮食要注意什麽?[J]. 健康世界, 2017(489):12-14.

[2]林林, 薛晓凤, 吕宏彦. 甲状腺结节与饮食习惯的临床研究[J]. 中国地方病防治杂志, 2014(6):1.

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