近日,山东菏泽被千万粉丝的大网红送上了热搜,让菏泽当地有名美食“菏泽羊汤”遭到全网质疑,为了打消质疑,饭店老板直接发视频硬刚,将羊汤送往质检部门检测,当地网友也愤怒发声,事情越闹越大!
事件概述
近日,有着超过两千万粉丝的打假博主“B太”来到了山东菏泽,如以往一般他让司机带他品尝当地美食,他被带到了当地一家羊肉汤店。
作为大家博主,东西一被端上桌他就开始寻找问题。
首先他说羊肉汤太白了,还有一股奶味,质疑这羊肉汤是不是店家自己熬煮出来的。
他没有直接说这个汤有问题,但话里话外都是怀疑羊肉汤使用了狠活与科技。
不过店家坚称汤都是店里熬煮了几个小时熬煮出来的,也否认汤里加了奶。
然后,他又拿出了打假专用工具,一个精度很高的电子秤,将店家所说的三两肉进行了称量,结果发现少了十几克。
为了有所对比,他还连着去了三家羊肉汤店,第二家也点了一份羊汤,他的评价还是那样,羊肉汤很白,肉汤味很淡,还有一股奶味。
第三家点了两份羊肉汤,这次的羊汤更让他有所怀疑,因为第三家的羊肉汤明显比前面两家更白,他直言就没吃过这么白的羊汤,并说羊汤的味道有些奇怪,他舀了一勺羊汤放到了送餐的铁质托盘上,羊汤变冷后凝固粘在了托盘上,颜色是乳白色!
虽然他在这三家店里没有明确说什么,但是话里话外的意思都是这些羊汤里加了东西,作为一个粉丝超过两千万的大网红,他的评价影响是非常大的,在没有任何证据的情况下,这些话都会让当地美食“菏泽羊汤”受到影响,被人质疑。
在吃完羊汤后,“B太”还跟着当地司机品尝了当地多种美食,晚上还吃了烧烤。
原本以为他在菏泽的这趟美食之旅会就此结束,虽然让当地羊汤受到一些质疑,但也不是那么严重,结果接下来一件事直接把菏泽羊汤送上了热搜,让其名声大损!
原来在吃完羊汤当晚“B太”就生病了,上吐下泻,人都脱水了,体温更是烧到了38度,紧急送医后被诊断为细菌感染,在他将自己去医院看病的视频发布后,事情是彻底闹大,网友联系到他当天喝几碗很白的羊汤,有不少网友将病因归结为羊汤有问题,这种猜测直接让当地这种美食被推上风口浪尖,名声一落千丈,还受到质疑和抨击。
这种情况当地的羊汤店,尤其是出现在视频中的几家羊汤店成为众矢之的,生意受到巨大影响,搞不好就会直接倒闭。
事情引发关注后,其中一家羊汤店负责人发视频硬刚,他解释了羊汤为什么发白,解释了当时羊肉分量为什么不足。
羊汤发白是菏泽小分子弱碱水和大火熬制的传统工艺,熬制出来的羊汤是乳白微黄的颜色。
至于羊汤收不收费的问题,他解释称菏泽的羊汤是以汤为主的,正宗的羊汤要50斤羊骨和50斤羊肉大火熬制四五个小时才能熬制出150斤羊汤,一碗羊汤的价值一半都在汤里,也就是说汤不是免费的。
他们一碗30元的羊汤中羊肉分量是120克,上下有5克的浮动,而“B太”点的羊汤羊肉分量正好卡在了误差范围之外,对此他们决定将这个价位羊汤羊肉投放量调整为135克,上下浮动5克。
对于“B太”生病一事,这位负责人直接硬刚,表示他一连吃了三家的羊汤,之后又吃了七八家美食店的美食,铁打的胃也撑不住,将其生病的原因归结为其暴饮暴食。
这位负责人更是表示已经将羊汤送往权威检测机构检测,他们保留追究的权利。
菏泽当地网友也愤怒了,指责“B太”作为千万大网红说话不负责任,很多当地网友都晒出了图片,表示自己在家里熬的羊汤就是乳白微黄的颜色。
这件事在全网引发争议,有人称羊汤熬出来就是乳白微黄的颜色,也有人称自己吃了这么多年羊汤没见过那么白的汤,并且争论是越来越激烈。
眼看事情越来越大,自己受到质疑,“B太”在16日发长文进行了回应,他的意思是,自己从来没说羊汤加了科技与狠活,只是好奇的问了一下。
对于重量问题,“B太”称这跟他们一开始说的不一样,是他称出缺斤短两对方才换了一套说辞的。
对于有人说他一天喝了4碗羊汤,又在其它美食店吃东西的把胃吃撑了的说法,他表示他们在三家羊汤店吃了4碗羊汤,不过这些羊汤都是他们一行4人一起吃的,算下来也就一人一碗,在其它美食店吃东西也都是四人分吃,总得算下来也就是平常饭量。
看来双方都坚持认为己方没有问题,大家对此事有什么看法?