今天来做一个枫叶苹果挞。 苹果馅放进挞里烘烤，肉桂的香气就一直没断过，表面放上一层枫叶，烘烤过后的颜色就跟真的似的，秋冬氛围感拉满。 做这种苹果馅，我一般喜欢提前腌制一会，入味更完全，也能腌出些水来，让炒至的时间缩短一些。 炒出来那种软中带脆的口感很是曼妙，果香和肉桂香缠绵的不分你我，喜欢的话，还可以用来做肉桂卷内馅哦。 表面枫叶是用模具刻出来的形状，超级好看，一放上去脑海里bgm就自动响起：缓缓飘落的枫叶像思念... 步骤在第4—7张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。
材料：
肉桂苹果馅：
苹果：250g（去皮去核后）
红糖：20g
肉桂粉：3g
海盐：2g
柠檬汁：适量
黄油：10g
挞皮部分：
黄油：60g
糖粉：15g
低筋面粉：140g
牛奶：45-50g（视情况调整）
