我是比较喜欢吃面食的，老北京炸酱面也是我喜欢的面食之一，当时在北京生活过几年，在那个时候学会的做炸酱面。
早上起来忽然想到好久没吃炸酱面了，有念头了就行动吧，跑菜市场买了12元的五花肉，花肉先去皮切丁待用
锅里多倒入一些油，油温后下葱花炒香后，再下肉丁煸炒去水分
倒入稀释好的干黄酱和甜面酱煸炒加水慢炖
小火慢炸30分钟直至水分炸干油酱分离状即可
弄了四个菜码，红萝卜、芹菜丁、青豆、黄瓜丝，机制面条2.5元。
我的饭量也不大，这样的碗吃了一碗，解解馋就行，吃多了长胖哈哈。。。
我是比较喜欢吃面食的，老北京炸酱面也是我喜欢的面食之一，当时在北京生活过几年，在那个时候学会的做炸酱面。
早上起来忽然想到好久没吃炸酱面了，有念头了就行动吧，跑菜市场买了12元的五花肉，花肉先去皮切丁待用
锅里多倒入一些油，油温后下葱花炒香后，再下肉丁煸炒去水分
倒入稀释好的干黄酱和甜面酱煸炒加水慢炖
小火慢炸30分钟直至水分炸干油酱分离状即可
弄了四个菜码，红萝卜、芹菜丁、青豆、黄瓜丝，机制面条2.5元。
我的饭量也不大，这样的碗吃了一碗，解解馋就行，吃多了长胖哈哈。。。
