提起泡面，大家肯定不陌生，几乎每个人都吃过。尤其是我们平时工作忙的时候，是不是都喜欢随便吃个泡面就当饭吃了，可以说是十分方便又实惠。

泡面不得不说深受上班族和学生族的喜欢，市面上甚至还出现了各种各样的泡面供顾客挑选，让人眼花缭乱。

泡面为了讨消费者的喜欢，还出现了各种口味，还搭配了鸡蛋、火腿肠、火锅等食物一起推销。

其中，有不少年轻人吃腻了国产泡面，还喜欢吃上韩国泡面，在各种饭店都有卖各种韩国泡面的。

殊不知，韩国泡面在韩国已经被成主食了，韩国人对泡面的喜欢程度难以想象，几乎离不开泡面，一年能吃掉80亿包。

这个数字可以说非常的惊人了，不禁让很多人感到好奇，为什么韩国人这么爱吃泡面呢？网上有人说这还和美国有一定关系。那么这其中究竟有什么我们不知道的渊源，让我们大家一起往下看。

泡面在上世纪的中国，可以说是一种新兴的食品了，不是人人都能吃的上的。这是因为泡面其实不是我国人发明的，而是从日本那边传过来的。

最早在1958年，日本人开始研究怎么制作更加方便打包的面条，而且要保证面条的口感和味道。

有一个叫安藤百福的日本人，他去考察了很多家面条店，去尝试着将面条和汤料分开打包，看看怎么样更加保留住原汁原味。

在经过很长一段时间的研发后，安藤百福推出了第一款方便面的雏形，叫做清拉面，在1958年正式上市。

上市之后，引起了很多民众的好奇，他们不愿意相信这种经过加工压缩后的产品会有多么的好吃，甚至怀疑有许多的不健康的添加剂，很多人都不敢尝试。

但是这种速食面要比饭店里面的面条更便宜而且方便携带，很适合在外头没时间吃饭的人。慢慢的，日本人开始接受了这个速食面，很快在日本流行起来，成为了生活新时尚。

后来，安藤百福吸取了食客们的各种建议后，又对这种拉面进行了改良，形成了我们现在所熟悉的泡面。

泡面不光是在日本广受欢迎，它也走出了日本，被很多国家的人喜欢，成为了一种日常的美食。

那么泡面是怎么传入到韩国的呢？泡面在韩国的流行和美国脱不了关系，很大程度上是美国在推动泡面在韩国的发展。为什么这么说呢？

我们都知道，韩国土地少资源少，而且气候条件不适合农产品种植，在他们国家粮食和水果都很贵，西瓜都是论块卖的，在上世纪60年代韩国还陷入了严重的粮食危机。

韩国人以前很喜欢吃大米，比如我们知道的韩式拌饭等等，都是韩国人日常吃的主食。

但是在韩国大米的产量很少，粮食危机爆发后，甚至面临着吃不饱的危险境地。

在韩国粮食危机中，作为韩国背后的老大哥美国，向韩国伸出援助之手，开始使劲的向韩国推销小麦，想试图改变韩国人爱吃米饭的习惯。

为了西化韩国，美国开始教韩国人如何用小麦制造面包，想让韩国人吃面包来当做主食，彻底的习惯西方的饮食。

但是韩国人一点都不喜欢吃面包，他们开始想着用小麦来制作面条，宁愿吃面条都不要顿顿吃面包。

这个时候，恰好日本的泡面流行起来，被韩国人给盯上了。泡面价格低又经济实惠，正是处于粮食危机中的韩国人最好的救命稻草了。

于是，韩国大量的进口了日本的泡面，开始喜欢吃上了泡面。不仅如此，韩国还将美国的小麦都学着制作成泡面，研发出了韩国人自己的泡面。

在韩国吃泡面的这股潮流中，韩国最大的泡面公司，三养集团，专门去日本学习先进的泡面技术，推出了“三养拉面”。

这款拉面推出之后在韩国是一炮而红，韩国人争相购买，供不应求。在韩国人的心目中，泡面已经成为了替代米饭的第二大主食了。

我们现在所熟悉的韩国农心拉面，也是在1985年的时候正式推出上市的，被很多人喜爱。

在韩国，泡面以其势不可挡的趋势发展开来。光是韩国的泡面市场，就已经是接近于饱和状态了，有各种各样口味的拉面，能够满足各种人的口味需求。

2021年的时候，根据有关数据显示，韩国人一年能够吃掉80亿包泡面，吃泡面的人均消费位居世界第一。

这不禁让很多人感到好奇了，虽然泡面在每个国家都很流行，但是也不至于将泡面完全作为主食来吃。

在我们国家，泡面也是偶尔吃一次，而且泡面还被很多家长所抵制，认为缺乏营养的垃圾食品，不会让孩子多吃。

实际上，泡面确实有不少健康风险，它是高温油炸后形成的速食，吃多了泡面容易上火，而且会对胃产生刺激，容易得胃病。长期吃泡面，会导致身体消化系统出现问题，还会导致身体营养失衡。

那么泡面为何会被韩国人当做主食呢？

除了上面我们说的是因为韩国人粮食危机之外，还有很重要的原因是韩国的美食实在是太少了。

韩国的美食几乎都是外来的文化，远远跟中国的美食文化是不可相提并论的。我们不想吃泡面的时候，有各种各样的美食可以品尝，每天都能换着花样吃各种菜系。

而韩国美食实在是太少了，甚至还曾经有中国留学生在韩国放出来的韩国，慢慢一大桌子的各种泡菜碟子，没有一点的食欲和菜色，显得十分的寒酸。

这种画面和我国的一大桌子的年夜饭形成了鲜明的对比，说到这我们似乎也理解了为何韩国人总是喜欢偷我们国家的美食，臭不要脸的说一些中国传统美食是起源于韩国的，实在是令人可笑。

韩国美食的匮乏，让韩国人把泡面当成了宝贝，毕竟泡面和其他韩国美食比起来，还有有一些色香味的。

在韩国，如果有人用泡面来招待客人的话，也是见怪不怪了。对于韩国人来说，泡面就是最好的食品了。

在一些大火的韩剧里面，我们也会发现，主人公会有经常吃泡面的画面，他们吃的很香的样子，让我们这些观众也觉得很好吃，很想去尝尝韩国泡面。

有一款韩国泡面大家应该也不陌生，那就是韩式火鸡面。这种面是一种拌面，加上特制的辣酱，吃起来又辣又上头。爱吃火鸡面的人会很爱吃，但是也有很多人不喜欢，认为它味道很难吃。

泡面在韩国的流行原因归根到底还是韩国物质的匮乏和粮食资源的紧缺。韩国虽然也是发达国家，但是国家面积小，耕地面积更少，没有足够的地去种植食物。

在韩国，大米价格非常的贵，让很多老百姓都吃不起。有去中国旅游的韩国人，甚至还偷偷地带中国的几十斤大米过安检，被查出来后惊呆了中国人。

我们日常再熟悉不过的大米，竟然成为了韩国人奢侈的食品。除了大米之外，蔬菜和肉类在韩国也很短缺。韩国的肉类销售量一种在全国都很低。

综合各种因素来看，泡面成为了韩国人的不二选择。在韩国，我们几乎随处可见售卖泡面的，甚至还有各种的泡面自助售卖机，进行泡面二十四小时的售卖。

吃泡面已经成为韩国人的一种生活方式和美食文化了，他们习惯于去吃泡面来填饱肚子，甚至还享受吃泡面搭配泡菜的过程，将泡面当做了一款美食。

这可能是中国人所不敢相信的，如果不是万不得已的情况下，很多人都不会选择泡面。而且泡面很多中国人都觉得难吃，不如正常的饭菜好吃。

只能说每个国家都有每个国家的饮食习惯，泡面在韩国的流行有其历史和现实因素存在。吃泡面也成为了韩国人的饮食记忆，会经常回忆吃泡面的美好时光吧。

日本人发明的泡面，没想到成为了韩国人的主食。原来这其中有美国的推波助澜。

美国在韩国粮食危机时候，试图将小麦出口给韩国做面包吃，结果事与愿违，韩国人却用美国接济的小麦做起了泡面，而且十分成功。

韩国人对泡面的喜爱已经超越了物质，上升到了精神层面了。他们不光是一年吃掉80亿包的泡面，而且获得到了精神上的慰藉，满足了美食需求。

泡面成为了最适合韩国国情的存在，韩国人除了泡面，几乎没有其他的美食值得享受的了。大家去韩国旅游的时候，不如带上自己家乡的食物，防止吃不惯泡面。