转眼我们就要进入六月，天气炎热是露胳膊露腿的季节，谁不想美美出现在大家的面前来展示自己苗条的食材。 夏天是减肥的最佳季节， 高温炎热会提高人体的新陈代谢，消耗大，也让运动燃烧脂肪的效率增高。都说”三分练，七分吃“， 想要减肥，一定要吃对食物，多吃些低卡、低脂、高纤维的食物来促进胃肠蠕动， 帮助通便排毒。 尤其是晚餐，坚持吃12道“掉秤菜”刮油减脂排宿便，瘦腰细腿平肚子 ，每天一道换着吃。一起来看看吧。

1、推荐菜谱【木耳辣烧魔芋】

原料： 魔芋  黑木耳 豆瓣酱  蒜薹  蒜末  红椒  油盐

制作：提前将黑木耳泡软，烧热锅放入适量的油，加入1大勺豆瓣酱放进锅中煸炒出红油； 将魔芋放进锅中翻炒几下，再将黑木耳进锅翻炒均匀，加入3勺水焖煮2分钟； 5. 加入蒜末、红椒圈和蒜薹末进锅继续焖煮2分钟，最后加入适量的盐调味大火收汁即可。

2. 推荐菜谱【剁椒香干炒芹菜】

原料：芹菜 香干    剁椒  蒜   油盐

制作：将香干切成芹菜大小粗细的丝；  烧锅水加入少许盐和油，将准备好的芹菜丝放入锅中焯烫变色后捞出。热锅凉油， 加入少许蒜末进锅煸炒香，将准备好的香干丝放进锅中翻炒几下，加入1勺剁椒进锅翻炒两下，将焯好的芹菜丝放进锅中翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

3、推荐菜谱【草菇烧冬瓜】

原料： 冬瓜 草菇 生抽 蚝油 葱花 油盐

制作：烧热锅放入适量的， 将准备好的草菇放进锅中翻炒两下；将冬瓜片进锅翻炒几下； 加入少许生抽和蚝油翻炒均匀，加入少许水炖煮至冬瓜微微透明，最后加入适量的盐调味，大火收汁后放入少许葱花即可。

4、推荐菜谱【口蘑炒西蓝花】

原料： 西蓝花  口蘑  油盐

制作： 将西蓝花掰成小朵后放入加了盐的水中浸泡15分钟，再冲洗干净备用；烧锅水加入少许盐和几滴油，将西蓝花放进锅中焯煮变色后捞出；烧热锅放入适量的油，将准备好的口蘑片放进锅中翻炒至八、九成熟，再将西蓝花放进锅中翻炒几下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

5、推荐菜谱【木耳炒油麦菜】

原料: 油麦菜 黑木耳 蒜 油盐

制作： 将黑木耳用冷水泡软 ； 烧锅水加入少许盐，将泡软的黑木耳放入锅煮上两分钟后捞出； 烧热锅放入少许油，加入少许蒜片进锅爆炒香； 将洗净的油麦菜放进锅中翻炒至微微变色，加入焯好的黑木耳进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

6、推荐菜谱【番茄炒包菜】

原料：手撕包菜    番茄  蒜 葱花  糖 油盐

制作：番茄去皮后切成片； 包菜手撕成片； 烧热锅放入少许油，加入少许蒜片进锅煸炒香，将番茄片放进锅中煸炒至微微出汁，加入1勺糖翻炒均匀，将手撕包菜叶放进锅中翻炒至微微软，最后加入适量的盐调味翻炒均匀，撒入少许葱花即可。

7. 推荐菜谱【杏鲍菇炒蒜薹】

原料：杏鲍菇 蒜薹   蒜末 油盐 适量

制作： 烧锅水加入少许盐和油，加入蒜薹进锅焯煮至七、八成熟时，加入杏鲍菇条进锅焯煮至九成熟后捞出。烧热锅放入适量的油，将少许蒜末放进锅中爆香，加入焯好的蒜薹和杏鲍菇条进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

8、推荐菜谱【番茄白玉菇炒玉米笋】

原料：玉米笋   番茄   白玉菇   糖   葱花 油盐

制作： 烧锅水加入1勺盐，将玉米笋放入锅中焯煮两分钟捞出备用。烧热锅放入适量的油，加入番茄块进锅翻炒至微微出汁，这样更利于番茄红素的吸收； 加入洗净的白玉菇进锅翻炒几下，加入少许水炖煮，再将玉米笋放进锅中焖煮两分钟， 加入1勺糖提鲜，  炖煮两分钟后加入少许盐调味，大火收汁后撒入少许葱花即可。

9. 推荐菜谱【西芹香菇炒千张】

原料：西芹 千张 香菇   生抽 油 盐

制作： 烧锅水，加入少许盐和几滴油，将西芹放进锅中烫变色捞出，再将千张片放进锅中煮上两分钟后捞出备用。 烧热锅放入适量的油，将新鲜的香菇片进锅翻炒两下，加入 千张片进锅翻炒，加入生抽和少许水焖煮2分钟，再加入西芹片进锅翻炒两下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

10. 推荐菜谱【沙茶酱炒红薯叶】

原料： 红薯叶  沙茶酱  蒜片  油盐

制作：热锅凉油，加入少许蒜片进锅煸炒香，加入洗净的红薯叶进锅大火翻炒至微微变色， 加入1大勺沙茶酱进锅翻炒均匀，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

11、推荐菜谱【剁椒炒菜花】

原料： 菜花   剁椒   蒜片   油盐

制作:  烧锅水加入少许盐和几滴油，将菜花放入锅中焯煮至八，九成熟捞出备用。热锅凉 油， 将蒜片放进锅中爆香，将焯好的菜花放进锅中翻炒几下， 加入1大勺剁椒进锅翻炒均匀，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

12、推荐菜谱【韭菜炒绿豆芽】

原料： 绿豆芽 韭菜 蒜 红椒 油盐

制作：烧热锅放入适量的油，先将少许蒜末和红椒放进锅中爆香，将洗净的绿豆芽进锅大火翻炒； 再加入韭菜段进锅大火快速翻炒，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。