大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享一下豆干最佳吃法合集制作方法，如果有你喜欢，欢迎关注点赞评论！

第一道:回锅肉炒豆干

回锅肉肥而不腻，豆干爽滑入味，配米饭最佳搭档。

制作方法:

1.五花肉加姜片、小葱、一勺料酒煮熟，捞出。

2.五花肉切厚片，放入锅中煎出油脂，放入蒜片、一勺豆瓣酱，少许盐，两勺生抽、一点白糖、半勺老抽、半勺蚝油，放入香干、青椒，大火翻炒均匀即可出锅！

第二道:豆芽炒豆干

清脆爽口，味道鲜美，比肉还好吃！

制作方法:

1.锅中倒油，油热下入蒜末、葱段、豆干翻炒片刻，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。

2.倒入绿豆芽、青椒丝、加适量盐和鸡精、胡椒粉，撒上红椒丝炒熟即可！

第三道:豆干炒鸡蛋

香气四溢，味道诱人！

制作方法:

1.准备食材:蒜苗、蒜苗杆、小米辣、蒜片、鸡蛋打散放入少量盐、厚豆干切条。

2.锅中倒油，油热下入鸡蛋炒熟盛出备用。

3.另起锅烧油，油热放入小米辣、蒜、蒜苗杆炒香。

4.倒入豆干翻炒片刻，放入一勺生抽继续翻炒入味，倒入鸡蛋、蒜苗翻炒片刻即可出锅！。

第四道:辣椒炒豆干

制作方法:

1.豆干切条，放锅中焯水捞出。

2.锅中倒油，油热放入葱花、蒜片炒香，放入小半勺豆瓣酱炒出红油，放入香干翻炒均匀，下入青红辣椒。

2.加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖、少许鸡精、一勺老干妈翻炒均匀即可出锅！

第五道:油泼豆干

麻辣鲜香，下饭神器！

制作方法:

1.豆干切条，锅中烧水，水开放入半勺生抽、半勺盐、加入香干煮至沸腾，捞出沥干水分放入碗中。

2.香干碗中加入一勺辣椒面、一勺葱花、蒜末、淋上热油，加入一勺生抽、一勺孜然粉、几滴香油、一勺蚝油搅拌均匀即可！

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