高沟曲酒产于江苏省灌南县，山西著名的师傅黄玉生在此创建玉生酒坊后，开始引用鳖大汪水旁，掘井而出的香泉酿酒。

因泉水甘洌美盛，故成品质浓郁醇芳，独具风格，从此酒驾云集，展现繁华景象。清朝末年，当地的酒坊已扩展到13家。

其中又以义源永记酒坊最为出名，1915年汤沟曲酒以其卓越品质，荣获德国莱比锡国际博览会金质奖，正式成为世界名酒。

1949年地方政府为竞争力，进一步将仅有七家酒坊组建成国营汤沟酒厂，由于酿酒历史悠久。

设施先进优良，技术实力雄厚，严格管控而且价廉，上市来赢得消费者喜爱，汤沟曲酒与汤沟特液精选优质高粱为原料。

以高温大曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺，分级储藏，精心勾兑而成。

成品色清透明，窖香浓郁，甘纯绵柔，不带回味较长，同时尾子干净，长饮口不渴，醉后头不晕，是上等佳酿。

汤沟酒厂出产四款白酒，构成汤沟曲酒系列。属浓香型大曲白酒，酒度有53度和38度两种，还有45度与39度的优质汤沟大曲。

1984年汤沟酒厂生产的汤沟特液及汤沟特曲参加中国轻工部酒类质量大赛，分别获得金杯奖和银杯奖。

1988年汤沟酒厂最风光一年，汤沟特液率先颁发中国旅游系统获金樽奖。从此响遍八方。

另开发新品种优质汤沟大曲酒度45度和39度两种，这两种酒在1991年获江苏省优质产品名列第一，独享盛名。