在这样一个快节奏的社会中，不少人会选择出外吃饭或者点外卖， 但是对于普通工薪族家庭来说， 这些不仅费钱，还很不健康， 尤其家有孩子， 在我们家都喜欢自己动手在家做饭，自己做的饭菜，食材选择新鲜，制作干净卫生，虽然都是普通家常菜， 但更对家人的胃口。如果没时间，可以做些简单的，煮面条、炒米粉等等简餐；但如果不忙， 就会做上几道家常菜，等待全家人回来，一家人围在一起吃个饭，其乐融融，接下来我就来分享一下我们一家三口一周的晚餐食谱，饭菜简单营养又实惠，还很养人， 将它晒到朋友圈, 赢得了无数网友的点赞和留言，网友羡慕：看着就很香，家常味道好。一起来看看吧。
【周一、蒜薹炒牛肉丝+青椒豆油皮炒鸡片+剁椒红薯叶】六月仲夏， 天气炎热，再加上雨水增多，高温又多雨潮湿，不仅让体感闷热难耐， 且细菌的生长繁殖也日益活跃，这时我们不妨多吃些能抗菌消炎的食物来增强身体抵抗力。 而蒜薹正是这样一种“天然抗菌素”，味道鲜香，口感爽脆，关键是杀菌消化强免疫。 将它搭配上牛肉简单炒一炒，鲜美又营养，开胃又下饭，是道美味的家常小炒。 今天看到有新鲜的红薯叶卖， 就买上了一把，加入剁椒一起炒， 一道下饭小菜“剁椒红薯叶”就端上了桌。最后再来上一道小炒菜“ 青椒豆油皮炒鸡片”。
【周二、蚕豆米炒猪心+蒜蓉生菜+ 鸡肉菠菜番茄汤】这段时间， 天热炎热，很容易感到心烦气躁，晚上总是睡不好，因此今天特地买了个猪心回来，都说“吃啥补啥”，猪心有着很好的补血养心等功效， 猪心口感脆嫩， 比猪肉便宜，比猪肉好好。 一个猪心太大，可以分成两、三次吃， 搭配上孩子爱吃得蚕豆米简单一炒，鲜嫩味美又下饭解馋。 天热没有什么食欲， 来上一道清爽的“蒜蓉生菜”，低脂低卡， 简单又好吃。 再搭配上一道“鸡肉菠菜番茄汤”，酸酸甜甜特别开胃， 营养便宜又快手，几块钱煮上一大锅全家人一人一碗全部喝个精光。
【周三、豌豆鸡肉烧冬瓜+丝瓜木耳肉片汤+口蘑炒西兰花】夏天是吃瓜的季节，各种瓜来食材大量上市， 当然价格也特别实惠，因此家里餐桌上当然少不了各种瓜。今天就买回来了冬瓜、丝瓜回来， 还买了些西兰花和口蘑等食材。 夏天天气炎热，吃得都比较清淡，就用丝瓜加入上些肉片和黑木耳花上五分钟煮了锅清淡的蔬菜汤，有荤有素，鲜美又养人，女人多吃还美容了。 而冬瓜和鸡脯肉一起煮，再加上些豌豆米，低脂美味又营养，好吃不长胖。 最后再来上一道素炒菜“口蘑炒西兰花”，特别适合减肥瘦身人士的需求哟。
【周四、胡萝卜荷兰豆炒鱿鱼+白灼豆芽鸡丝+牛肉酱炒红薯叶】前两天去逛超市的时候看着鱿鱼在做促销，就买了两袋回来，平时用它炒个菜，或者给孩子做个孜然烤于鱼都很不错。 今天就将解冻了一小袋，买上少许荷兰豆和胡萝卜一起来炒， 一道下饭又解馋的“胡萝卜荷兰豆炒鱿鱼”就端上了桌， 家人都特别喜欢吃，全部吃光光。 红薯叶是夏季的时令蔬菜， 以前可是猪饲料被没人吃，可现在变成了抢手货，每年夏天红薯叶上市的时候， 我都会使劲吃，3元钱2把，加入老妈自制的牛肉酱简单一炒，脆嫩爽口，好吃又下饭。 最后来上一道无油的凉拌菜“ 白灼豆芽鸡丝”，清淡无油腻， 多吃不长胖。
【周五、豆豉鸭脯肉炒苦瓜VS香菇苋菜肉片汤VS茴香炒鸡蛋】“夏天吃苦，胜过进补”， 夏天不妨多吃点苦味食物， 而苦瓜作为苦味食材的代表，很多人都不爱吃，因此我常会换着花样做。 今天就用搭配上鸭子上最鲜嫩的一块肉“鸭脯肉”， 再加入少许豆豉酱一起炒，微微的辣压制了苦瓜的苦味，就不觉得那么容易入口了。这道“豆豉鸭脯肉炒苦瓜”食材简单，好吃好做，下饭又解馋。 今天好容易看到有鲜嫩的茴香卖，买上一把将它搭配上鸡蛋一起炒，一出锅就香气扑鼻，口感绝佳，让人馋得流口水。最后来上一道蔬菜汤”香菇苋菜肉片汤“，营养美味又便宜， 做法也简单，只需五分钟就能搞定。
【周六、萝卜炖牛腩+青椒千叶豆腐炒鸡蛋+白玉菇炒西葫芦】牛肉一种高蛋白、低脂肪的食材，有着“肉中骄子”的美称，不仅味道鲜美，还有着补脾胃、益气血、强筋骨等功效，深受健身人士的喜欢。 今天周末， 趁着有空给家人炖锅牛腩， 一次吃不完，正好分点出来明天煮面条。 炖煮牛腩时搭配上些萝卜，荤素搭配，好吃不腻。再随便来上两道家常小炒，青椒千叶豆腐炒鸡蛋+白玉菇炒西葫芦， 虽然只有简单三道菜，但荤素搭配营养全，都是家的味道，吃得特舒服。
【周日、蒸豆腐丸子VS火腿胡萝卜炒荷兰豆VS木耳炒小白菜】前两天买菜的时候，孩子说想吃丸子， 但工作日太忙了， 没有时间做，今天就特地自己买了块五花肉，用搅拌器绞成了肉馅，虽然自己做麻烦点，但吃得放心。 平时做汆汤丸子比较多，今天换个花样，将它搭配上豆腐，一起做了豆腐丸子，为了少油腻， 用蒸的方法，既保留了食材的本味，特别健康，再焯少许西蓝花来点缀在豆腐丸子盘边，荤素搭配，好吃不上火。 家里还有荷兰豆，用它搭配上火腿片和胡萝卜一起炒， 简单又快手，色泽也特别漂亮。再来上一盘我最爱吃的“木耳炒小白菜”，清爽美味又可口。
