兰芳园是香港著名茶餐厅品牌之一,经营历史超过50年,在香港民众的心目中拥有较高的地位。
这家茶餐厅以原创的丝袜奶茶、鸳鸯、捞丁等港式美食闻名,人气很旺。
经过多年发展,兰芳园已经成为了香港茶餐厅的大咖级人物,不仅本地食客众多,许多访港的内地游客同样慕名而来。
香港兰芳园茶餐厅
不过,名声大噪的兰芳园最近日子不太好过,这家茶餐厅因自己的“告示牌”引发争议,成为舆论关注的目标。
事件起因:
一位内地游客前往香港,在兰芳园中环分店的茶餐厅看见一张告示牌,牌上密密麻麻地注明进店消费的各种禁忌,于是,该游客拍下告示牌的照片并发到国内某社交平台,引发轩然大波。
来看看告示牌写了什么?
不接受支付宝和微信支付欢迎使用现金、八达通或人民币繁忙时段人齐入座繁忙时段行李和婴儿车请放外面宾客如占用座位,每人必须点一杯饮品,最低消费每位40港币繁忙时段需要拼桌,宾客坐一边拒绝外来食品或饮品,违者将收取服务费每位100港币兰芳园茶餐厅的告示牌
总体来看,兰芳园给前来就餐的消费者立下了“7条规矩”,条条震撼人心。
这种罕见的做法让内地网民直呼难以理解,因为在内地,消费者一直被商家视为“衣食父母”,理应笑脸相迎、热情接待,哪儿有还没进店就先给下马威的道理?
多数内地网民表示反感此种行为,这是“霸王条款”、“店大欺客”,是对消费者的不尊重。
某网民质疑:店家列出这么多规定,有几条是从服务食客的角度出发的?无外乎是想方便店家自己。虽然能够理解香港高企的经营成本下店家希望多赚钱,但再艰难也不能零服务啊?
内地网民评论
内地网民的吐槽逐渐扩大到香港的整个服务业,一些人认为香港商家看人下菜,区别对待说普通话和说英语的顾客。
某网民说:“去香港吃饭,说不清菜名要被骂,说慢了要被骂,纠结吃什么也要被骂,感觉不是去吃饭而是要饭。”
内地网民的吐槽引起了香港媒体的关注,连日来,《文汇报》、《星岛头条》、《橙讯》等多家媒体先后做出报道。
其中,《星岛头条》更是以“内地网民狠批香港服务业独树一帜”的拉风标题吸睛无数。
这些媒体都在文章的末尾向香港市民发出灵魂拷问:你怎么看?
图片来源于网络
香港网民的反馈相当多,总结起来就是“店家没错、合情合理”。
多数网民认为店家做出任何规定都是他的自由,消费者不接受可以不去,用脚投票就好,哪儿有那么多抱怨?
他们解释到:香港寸土寸金、租金高企,尤其是商业区,店家必须尽可能赚取更多利润才能生存下去,如果人人都带外食、占座不消费,人家还怎么赚钱?
某网民声称,香港不是内地,香港茶餐厅面积小、竞争大,不可能做到和内地一样的服务水准,内地人被惯坏了,当然接受不了香港的消费习惯,本地人早就接受了。
香港网民评论
公说公有理、婆说婆有理,两地网民围绕“谁的服务模式更好”讨论得不亦乐乎。
两方综合一下:虽然香港店家有自己的苦衷,但是在发布“告示”时,是不是应该调整一下文字内容的表达方式?至少不会让人反感。
总的来说,香港服务业缺乏人情味。