保持身材部只依靠节食这种单一的方式，身材的好坏和良好的饮食习惯是息息相关的，而且和身体的健康程度也是有密切关系的。
身材不好的话通常还会因为没有自信心而影响自己的生活品质，养成好的饮食习惯之后就能吃瘦不饿瘦，并且还能够起到延缓衰老的作用。
所以在冬季的时候养成一些良好的饮食习惯不仅可以保持身材好看，还可以在一定程度上使自己的身体更加健康。
那么营养师推荐了几种低热量的蔬菜，那么在冬季的时候便可以将这些蔬菜早早加入到膳食当中。
低热量排行榜第三名 芹菜。吃瘦不饿瘦的话在蔬菜当中肯定少不了芹菜，因为芹菜是营养师向来就比较推荐的一种低热量蔬菜，而且热量高的话一般都是淀粉、糖分以及油脂较高。
但是芹菜的话就不会有这些因素在内，它的热量仅仅只有13大卡，并且膳食纤维更是能够让你有一种强烈的饱腹感。
通常我们平时说到要多吃蔬菜而少吃淀粉、糖类和油脂等，就会有人很疑惑要怎么来搭配蔬菜，但是芹菜就是常用的一种健康搭配蔬菜。
并且芹菜的做法也比较简单，并且还适用于素食者，可以将它切段后和胡萝卜一同焯水后凉拌做成“小黄片”，这道凉拌菜是非常适合夏季的一道菜。
如果觉得凉拌口感太硬的话还可以用芹菜炒虾仁，这样虾仁里的鲜味就能渗透到芹菜里面更加好吃。
并且芹菜炒虾仁这道菜也是非常适合冬天吃的，因为虾仁突然通过高温油炸后就会变得非常鲜嫩，所以芹菜吃起来还是比较脆嫩。
这样才不会将芹菜炒得过烂，并且这样还会让芹菜失去它本身比较重要的膳食纤维。
通常好多人都对膳食纤维有一个误解，他们认为多吃一些水果或者粗粮就能补充足够多的膳食纤维，但其实这些膳食纤维主要集中在哪些可溶性膳食纤维上。
例如水果中的果胶以及粗粮中的β-葡聚糖等，如果需要补充的优质的膳食纤维的话，就一定要保证每天吃一把坚果以及一根香蕉，并且加上一些富含营养丰富的不饱和脂肪酸。
因此如果能够做到这一点的话，在膳食纤维这方面就算不会缺乏，也能够保持住身材。
低热量排行榜第二名 紫菠菜。紫菠菜并不是唯一的菠菜，而是经由基因改造之后去除了草酸后的菠菜，然后再结合紫红色品种，因此形成了紫菠菜。
紫菠菜不仅比普通的菠菜更加营养丰富，所含有的营养成分也更加全面，所以通常情况下，更加推荐给老年人或者肠胃比较敏感的人群食用。
紫菠菜的热量也仅仅只有28大卡，所以适合减肥的人群使用，并且由于紫菠菜更加营养丰富，所以其实它和其他的凉拌菜一样，也是适合凉拌吃的。
只需要简单地焯水后用水冲洗去除菜肴表面的油污，然后斜切成段，最后和蒜末、熟芝麻、橄榄油、生抽、白醋等拌匀就可以享用啦!
凉拌紫菠菜是一道非常清凉爽口的一道菜，而在冬季的话完全也可以用紫菠菜炒豆腐，豆腐和紫菠菜相搭配使用，对于肠胃不好的女性来说是极其不错的一种搭配。
虽然紫菠菜凉拌可以最大程度保留它的营养成分，但是炒制的话也仍然可以锁住紫菠菜内剩余的一部分营养成分，因此紫菠菜炒豆腐也是一道非常好吃又有利于健康的一道家常菜。
低热量榜次第一名 小白菜。小白菜排在倒数第二的位置，热量仅仅只有17大卡，在众多蔬菜中，小白菜本身就是一个非常低热量的存在，小白菜虽然热量不高，但它同样也是有着非常丰富的营养价值，是人体生长必不可少的一种叶绿素。
小白菜属于十字花科植物，和西兰花同属于同一种植物家族，但是两者之间还是有着非常大的区别，例如小白菜丝苗根部就会发出一些白色的小根须，用于保持土壤的湿润。
而西兰花则是其花序群，被叫做花蕾，所以植物结构上两者之间还是有着一定区别的，而西兰花从未被列入低卡路蔬菜排行榜，一定有其特殊原因。
小白菜在家庭聚餐中可以说是最常见的一种蔬菜了，它的脆嫩口感令人非常喜爱，但是在炒制小白菜的时候又该如何避免将小白菜炒得太烂失去脆嫩口感呢?
这个时候就需要技艺活了，首先要准备一些大葱、干辣椒，然后用植物油将其爆香，再将提前焯好的小白菜放入锅中进行炒制，不要带盖子，炒制一两分钟后加入盐和鸡精等调料，关火后放入提前准备好的蒜末进行拌炒，控制好时间就可以将小白菜炒至脆嫩。
写在最后良好的饮食习惯才能够达到身材保持得体并且穿着好看的状态，所以当好的体态是我们每天坚持健康食品的重要成果，不要让它们因为熬夜和懈怠而变得糟糕。
