我来唠家常，今天就说点实实在在的家常话。吃剩饭。

昨天中午，老伴做的米饭。新做法，咸的。有火腿肠、葡萄干啥的。

做的时候很高兴，还说是从抖音上学的新方法。以为一定会受到大家的欢迎。

我们家中午吃饭有六口人。儿子儿媳，孙子孙女，都回来吃饭。因为儿媳上班太忙。顾不上做中午饭，老伴就自告奋勇，中午让孩子们都回来吃。只有早饭和晚饭是我们老两口自己吃饭。

有时计划赶不上变化。昨天中午就出了状况。先是儿子打电话不回来吃饭，说是他们去市里有事。接着儿媳也打电话，说在单位加班，有盒饭供应。再后来是孙子说作业多，在学校吃饭。这样就只剩下小孙女。她也吃不了多少。

六口人的饭，只有三口人吃，饭剩下那是必然的了。

说实话，我不喜欢吃米饭，尤其是不想吃这咸米饭。但是，饭剩下了，总不能都倒掉吧。不吃怎么办？

于是，到了吃晚饭的时候，我们每人搲了半碗米饭，喝了点小米粥。算是把米饭消耗一些。剩下的放到冰箱里。

到了今天早上，看着盆里的米饭，老伴说：我们俩每人再吃点吧。于是又搲出来两个半碗，在微波炉里加加热，每人又冲了一碗豆奶粉，算是消耗了差不多了。剩下的还有大半碗。

我说：“不想再吃了，倒了吧。”

“倒什么倒？好好的米饭，倒了不可惜？你还是经常讲节约粮食，珍惜一粥一饭的，这会儿怎么不知道珍惜了？你不吃我吃。”老伴把我数落够了，又吩咐：“用个小碗装起来，封住放冰箱，到晚上再吃。”

我理解老伴的意思，她是不想让孩子们中午回来，看到我们吃剩饭。无奈，我只好服从命令，收拾好，放到冰箱里，等到晚上，又是稀粥配咸米饭。说是她自己吃，我不陪着行吗？毕竟退休了，人家才是我的直接领导。

其实，我们家吃剩饭是常事。正月十五的时候。老伴按照过去在农村的老风俗，做了茶糊涂面条饭。这饭对于我们老年人来说，是对人生的回忆，我们喜欢吃。但是孩子不喜欢吃，当然，做的还有其它饭。孩子们为了表示尊重厨师的劳动，只是象征性的舀了一点，锅里还剩不少。剩下了，那就只有我们两个人吃了。

我记得元宵节之后的茶糊涂饭，我至少喝了四顿。

家里有几口人吃饭，最怕有人临时有事，突然宣布不回家吃饭了。

有人不回家吃饭，饭已经做好了，那就必然有人吃剩饭。吃剩饭的人是谁？当然就是家中的老头老太。

有时，吃捞面条，失手下多了，吃不完怎么办？只能捞出来放在碗里。到了晚上，再加加工，把它吃掉。

说实话，面条在锅里煮熟之后，捞出来在碗里闷几个小时，再无论怎么加工，都不好吃了。但是，它毕竟是白面，是不能浪费掉的，于是就只好吃掉了。不过，由于心疼粮食，即使吃剩饭，也觉得很香甜的。尽管，它确实不如新做的饭好吃。

有一次，在体育场，听一个老头在讲吃剩饭的经验。他说，糊涂饭剩下了，下一顿再吃的时候，热饭时千万不能加水，一加水饭就不好了。我一听，就知道这是常吃剩饭人的经验。

吃剩饭，并不是光我家。我曾经听到几个老太太在一起聊家常。其中一个老太太说：最恨人的就是报了饭，却不回来吃饭，害得我和老头经常吃剩饭。

当时我就觉得，吃剩饭的家庭还真少呢。

不过，也有家庭坚持不吃剩饭。有个老太太就说，人家就不吃剩饭，饭剩下了，就倒掉。不过也能理解。她老头不在了，家中就她一个老太太，孩子不吃剩饭，让她一个人吃，心理自然不平衡。

虽然理解，但总觉得这样浪费粮食不好。

其实，吃剩饭真的是一种爱惜粮食的美德。在我的熟人圈里，经常吃剩饭的大有人在。包括有时家里来了客人，到饭店招待，剩下的饭菜，不都是打包带回家吃掉了吗！

吃剩饭剩菜，是我们这一代人长期形成的习惯，是多少年来的传统。我不知道能不能永远传下去，但是，至少我们这一代人，大都是会坚持下去的。