除乡音外，味觉是最能感知故乡的。所谓乡愁，有时不过就是吃一嘴筷子的熟悉。

前几天看了一条热搜就是“宁海为什么没有宁海食府”？

于是，今天果断去市区瞧瞧这家店👉

他们家有道美食让我梦萦魂绕，就是家烧鲳鱼。

这道菜名里的“家烧”据说指的是渔民家里的烧法，也就是家常烧法。

以新鲜鱼货为原料，稍加酱油、黄酒等简单调味后加入葱姜蒜，让鱼肉保持新鲜本味的家常做法。

葱油蟹，蟹膏澄黄油亮，加十块钱就可以变身炒年糕。

搭配三味小碟，熟醉罗氏虾、笋干和凤爪，是比较合适的前菜。

另外我们还吃了虾汤泡饭和烤牛肉。

总结就是一道家烧鲳鱼值回票价。这种宁海式乡味就像是小时候被植入的记忆，总是在心底最柔软的地方怀念着。