日常生活食物中“碘”真的是无处不在，它跟我们甲状腺器官分泌的甲状腺激素密切相关，作用巨大。关系这么好，作用如此大，是否应该多饮食含“碘”食物呢？研究证实，碘与甲状腺疾病之间呈“V”字形或者“U”字形曲线关系。饮食碘摄入不足或者过多都会损害甲状腺功能。

世界卫生组织（WHO）建议：健康人群（不包括妊娠期和哺乳期妇女），每日摄入碘含量应为150-200微克；而妊娠期和哺乳期妇女，每日摄入碘含量至少250微克以上。

对于分化型甲状腺癌患者（主要为乳头状癌和滤泡状癌），行了甲状腺癌根治术，或者还需要做放射性碘治疗（碘131），医生会叮嘱你“低碘饮食”或者“无碘饮食”。

日常食物中做到“无碘饮食”真的太难了，食物中或多或少都含有微量碘成分。但我们却可以做到“低碘饮食”。中华医学会核医学分会提出低碘饮食的标准：每日摄入碘含量50微克以下，至少保持1-2周时间。不同食物含碘量不同，一些海产品含碘量较高，如海带、紫菜、带鱼、干贝等，其中海带、紫菜含碘量最高，其次为鱼虾蟹贝类。接着，肉类含碘量并不高，植物类食物含碘量最低，特别是水果和蔬菜。

低碘饮食要求这么严格，每种食物含碘量到底多少，该如何选择食物？下面列出几张食物含碘量图谱供大家学习和了解。

上表中Tr表示低于目前检测方法的下限，或者未检出。故花椰菜（菜花）、莴笋，几乎检测不到碘含量，可以适当食用。

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