中国经过地级市最多的三条铁路分别是：

京广铁路：京广铁路是中国最重要、最繁忙的铁路干线之一，它连接了北京和广州两个重要的经济中心。沿途经过多个省份和地级市，包括河北、河南、湖北等，对中国北方和南方的交通起到了重要的连接作用。

京沪铁路：京沪铁路连接了北京和上海，是中国东部沿海地区的主要铁路干线。它经过天津、河北、山东、安徽、江苏等省市，对于促进东部地区的经济发展具有重要作用。

沿海通道高速铁路：作为“八纵八横”高速铁路网络的一部分，沿海通道高速铁路串联了华北、华东、华南等多个地区，经过11个省市区和40个地级行政区。这条线路对于加强中国东部沿海地区的交通联系具有重要意义。

这些铁路不仅是中国铁路网络的重要组成部分，也是连接中国南北、东西的重要交通枢纽，对于国家的经济发展和人民的日常出行都有着极其重要的作用。京广铁路和京沪铁路作为传统的铁路干线，在中国铁路发展史上占有举足轻重的地位。而沿海通道高速铁路作为近年来新建的高速铁路，其重要性也在不断提升。