炸串5毛，米线1元？勾住吃货的还有秒回童年的味道

如果提起吃货的童年记忆绝对离不开“便宜好吃”而且但凡能让吃货从小惦记到大的美食也肯定有着不一般的气质它也许是街头小摊上的炸土豆或者是不起眼的一份串串香却靠着实力和味道贯穿了吃货的整个童年

今天要说的这个小吃，也相当有实力。甚至不少吃货在看到它的第一眼，就直呼“这不就是我上小学时，经常在校门口吃的那个杯装米线嘛~”，这句话说完，不少吃货的记忆瞬间穿越到儿时。记得那个时候一放学，第一件事就是先来到学校门口小摊前，来上一杯米线，然后和小伙伴们边走边吃。那感觉比吃大餐还香，到现在都记忆犹新。但今天咱们要打探的这个小摊，位置可不是在学校附近，而是藏在一个居民区里，还比较偏。如果第一次来，没有人带路的话想准确找到它还真是要费点功夫。

可别以为来吃这样小吃的都是学生，要知道每天慕名而来的食客里，从老到少，各个年龄阶层都有。他们传达给我们的信息，除了能够找到儿时的感觉，剩下的就是“想吃”这么简单。

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「杯装米线」杯装米线，尽管如今的吃货圈，流行的大部分都是“精致、品质”这些调调，但不少吃货在看到这个杯装米线的瞬间，还是会控制不住心动。尤其拿在手里后，隔着一次性杯子，就能感受到它的温度。还有飘在汤面上的香菜、虾米混着香油的香气钻进鼻子里时，吃货想吃它的欲望简直势不可挡。

米线里没有过多的配菜，就是简简单单的鸡汤打底，量也不多，大概也就是两三口的量。趁热吃，米线混着汤汁的鲜香吸溜进嘴里，大口吃起来香、软、弹、滑，让人回忆满满的同时，味蕾也得到了满足。

「炸串&烫串」这个小摊位上的炸串和烫串，才是吃货们心心念念的重中之重。串串的种类很多，大部分都是素串，素串的价格是一串5毛钱。吃货来选择的时候，从来都不挑挑拣拣，直接都是论把炸。炸好的土豆串串，吃起来又焦又香，还略微带着几分酥脆的口感，在孜然、辣椒等调料的加持下，那叫一个香！烫串里的牛筋面是吃货们的首选，在高汤的浸润下，变得又弹又软，吃起来的口感和凉调时完全是不一样的体验。