淄博烧烤大火的那年去淄博参加亲戚的婚宴，婚宴的每一桌的酒席上，都有一整条的红烧鲅鱼。

老伴儿惊讶，伏在我耳边低声说，婚宴不能上鲅鱼！

我也低声说，那是在青岛。

青岛的婚宴席上不能出现鲅鱼，出现鲅鱼按青岛的方言来说是訣人。

鲅鱼，在青岛，不仅仅是是婚宴上不能有，寿宴、百岁宴以及重大的宴席上，都不能有；这似乎是一条不成文的老规矩。

原因，可能是因为鲅鱼无鳞，也可能是鲅鱼带着个鲅字，鲅与霸同音，也可能是鲅鱼在沿海城市的青岛属于不上档次的鱼。比如，在威海和烟台地区，各种重要的宴席上，也不可以有鲅鱼。

不上档次的鲅鱼，近些年却在青岛的春天里大火，而且炒出了极高的价格。威海烟台的朋友看的目瞪口呆。实则，沙子口的鱼贩及当地的炒作作用功不可没。

淄博的烧烤曾经大火，不知道今年怎么样。青岛的春鲅鱼即上市，看今年的价格是否飞涨？