新京报讯(记者薛晨)2月19日,文化和旅游部官网公示第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人推荐人选名单,酒水领域有多人进入名单,涉及茅台酒酿造技艺、绍兴黄酒酿造技艺、蒸馏酒传统酿造技艺、酿造酒传统酿造技艺等。
名单中,有2人因茅台酒酿制技艺入选,2人因绍兴黄酒酿制技艺入选。有7人因蒸馏酒传统酿造技艺入选,分别代表洋河酒酿造技艺、古井贡酒酿造技艺、剑南春酒传统酿造技艺、景芝酒传统酿造技艺、衡水老白干传统酿造技艺、宝丰酒传统酿造技艺、五粮液酒传统酿造技艺。另有2人因酿造酒传统酿造技艺入选,分别代表红粬黄酒酿造技艺、刘伶醉酒酿造技艺。
公告内容显示,文化和旅游部组织开展第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人申报和评审相关工作,是为了传承弘扬中华优秀传统文化,进一步提升非物质文化遗产系统性保护水平,加强非物质文化遗产代表性传承人队伍建设。
编辑 李严
校对 陈荻雁