饭店的便捷卡式炉爆炸，客人死亡！实际上家庭使用也很危险 容易出错的使用方法

在饭店烤肉的时候，突然便捷卡式炉的煤气瓶爆炸导致女性客人死亡，这是前几天日本兵库县伊丹市发生的惨痛事故。便捷卡式炉大家都不陌生了，很多饭店都会用，寿喜锅、烤肉、羊蝎子等等，各种美食都会用便捷卡式炉。不过毕竟是煤气，错误的使用方法会导致事故。不管是在饭店也好，在家里使用也好，不是专业的普通人，应该注意什么呢？

生产煤气机器等的“日本煤气石油机器工业会”这么介绍:

便捷式煤气瓶按规定标准制成，能承受一定的压力。具体来说，里面的气体上升到85～90度会变形，90～95度会破裂。据说便捷卡式炉内置了安全装置，一旦达到一定的气压就会停止供给煤气。

不要用盖过炉子大小的大锅

火锅的季节到了，使用炉子的时候需要注意的是不要使用过大的烹调器具。如果使用可以覆盖炉子一样大的锅或铁板，热了的锅底和铁板会加热煤气瓶，有爆炸的可能性。

不要两个并排使用

放上一块大铁板，把两台以上的炉子并排使用也是NG的！在烹饪烤肉和炒面的时候，这样看起来很方便，但铁板会加热气瓶。日本学生在搞文化节的小摊时就发生过这样的烹饪爆炸事件。

不要放在其他烹饪机上加热

在IH烹调机上保管也需要注意。如果错误地接通了IH烹调机的电源，气瓶会有过热爆炸的危险。最好不要使用陶瓷烤鱼器、烤网、陶板等有蓄热性的东西，会加热气瓶。

气瓶的寿命为7年，建议保管在40度以下没有湿气的地方。据说如果放在水槽下等潮湿的地方会生锈，气体有泄漏的可能性。