冬日的寒风略过十里长街

那些藏匿于街角巷尾的「美食小店」

正用它们热腾腾的香气

编织着一段段关于温暖与满足的故事

如果你也正在寻觅

热腾腾、美滋滋的台州吃食

不妨一同踏上

这场路桥十里长街的冬日美食之旅

探寻那些让人难以忘怀的美味~

冬日里，最不能错过的就是泡虾啦~

泡虾不仅是一道美食，还承载着台州人的文化记忆。在农贸市场口、文化街区等热闹的地方，总能找到卖泡虾的小摊。

新鲜的海虾裹上酥脆的面糊，炸至金黄，每一口都是外酥里嫩，鲜美多汁。泡虾的香气在冷空气中弥漫，让人忍不住想立刻品尝。

小红书丨九六小花

*赏味小Tips：

油炸好的泡虾要趁热吃哦

松脆的口感加上丰富的海鲜馅料

满口留香~

梅花糕，作为台州传统小吃，是每个台州人的童年记忆，冬日里更是别有一番风味。

小红书丨Alex

梅花糕用面粉做成，外壳形似梅花，表面充满了果仁和芝麻粒，烤得金黄酥脆，轻轻一咬，便能感受到那酥脆的口感和微微的焦香。

内馅则软糯香甜，加入了适量黑芝麻、红糖，甜糯软口，，趁热吃还能流心~每一口都让人感受到满满的幸福感。

在寒冷的冬日里，吃上一块热腾腾的梅花糕，再漫步在十里长街内，仿佛穿越回到了宋时的繁华。

赏味小Tips：

在品尝梅花糕时

不妨在老街内搭配一杯清茶/咖啡

这样既能解腻

又能更好地品味梅花糕的香甜

一碗热腾腾的姜汤面，是路桥人冬日里的最爱，不仅暖身驱寒，还富含营养，是冬季里的一道温馨佳肴。

小红书丨Ruiruiruirui

在十里长街上，你可以找到许多家制作姜汤面的老店。

鲜虾、蛤蜊、蛏子、皮皮虾为整道面食增加了鲜甜风味，青菜、鸡蛋、香菇、金针菇、笋丝则注入了丰富的口感，加之生姜熬制的汤底，浓郁且带有微微的辛辣。

小红书丨Ruiruiruirui

米线在吸收了汤底的精华后，入口滑爽而有嚼劲，面汤姜味十足，暖身又醒胃，每一口都让人感受到温暖和满足。

赏味小Tips：

姜汤面趁热享用最佳

既能感受到生姜的辛辣和汤底的温暖

又能品尝到面条和配料的鲜美

不敢尝试的小伙伴可以

要求店家「少姜汁」噢

可能会开启你的美味新大门~

姜汁调蛋融合了温暖姜香与细腻蛋香，以滑嫩的口感和暖身的效果，成为了台州市民在秋冬季节里的一道“滋补甜品”。

鲜榨的姜汁，带着微微的辛辣，与嫩滑的鸡蛋液完美融合，再加上红糖的甜蜜和黄酒的醇厚，每一口都是童年里家的味道。

在冬日的寒风里，吃上一碗热腾腾的姜汁调蛋，足以驱散周身的寒意，温暖人心。

赏味小Tips：

姜汁调蛋的最佳品尝温度为温热状态

既不会烫伤口

又能充分感受到那份温暖与滋养~

在台州的传统小吃中，海苔饼绝对占有一席之地。

图丨寻味星球

台州海苔饼由海苔搭配面粉、芝麻、猪油等辅料烘焙而成。口感酥脆可口，层次分明，轻轻咬下一口，酥脆的饼皮在口中碎裂，释放出浓郁的海苔香气。

图丨寻味星球

每一口都诉说着海洋的故事，让人仿佛置身于台州海边，感受着海风轻拂与海浪拍打的节奏。

赏味小Tips：

海苔饼的最佳品尝温度为

温热或微凉状态

这样既能保持其酥脆的口感

又能充分感受到海苔的鲜美~

在十里长街，你可以品尝到冬日里新鲜热乎的招牌粉丝虾滑和海鲜鱼籽虾滑。这道美食以其鲜美的口感和丰富的营养价值而深受游客们的喜爱。

图丨SIXMANGO

用大虾为主要原料，经过加工制成虾滑，再搭配细腻柔滑的粉丝，一同烹煮而成。每一口虾滑都鲜嫩多汁，搭配上粉丝的爽滑，让人回味无穷，海鲜控们千万不要错过哦！

赏味小Tips：

由于虾滑和粉丝都较为细腻

在品尝时应细嚼慢咽

以便更好地品味

其鲜美的口感和丰富的层次感

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除了以上热腾腾的暖冬美食

米豆腐、手工青草糊、乌饭麻糍

手摇翻炒圆、三色糕

山粉圆、炊圆

......等台州特色小吃

你也能在十里长街一站式Get✅

这些美食不仅接地气

更是深深刻在台州市民心中的味觉记忆

你还有哪些#台州暖冬美食#推荐

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