【美食探店】能驾驭西北美食、江西米粉、火锅、烧拷的宝藏小店

糖晓畋 2024-06-16 11:32:50

继续下班不做饭系列,还是来丰收路奥北公元美食街寻觅美食。

看美团上有个酸辣粉团购,才四块九毛九一碗,这个感人的物价啊,再看小店评分还挺高,4.6分,往下看评论,消费者们一致的观点是:小店不起眼,随便吃一吃不抱希望,没想到意外的好吃,正宗的江西米粉......

我看到江西米粉眼睛一亮,正合我心意啊,南方的各种米粉我都爱吃。

叫上队友开车过去,路边车都停满了,停到小区底商的停车场里。

店名:福大碗饸饹馆。

小店在一众花花绿绿的饭店里很不起眼,隔壁是名气比较大的无名缘米粉,有评论说,他家比无名缘好吃。

小店干干净的,虽然叫饸饹馆,但店里主营的好像不是饸饹而是牛羊肉和西北美食。

墙上贴着的食品种类,满满的陕西特色。

在这里验券,招牌还是以陕西特色美食为主。

以为小店能做的品种有限,看这菜单,南方北方的各种代表性的主食都能做。

特色美食是羊肉汤、肚包肉、碳烤羊排、羊棒骨、卤羊腿。

饸饹有五种,这两面墙的菜单,看哪样拿出来都比饸饹名气响亮,而且,饸饹面在美团上都没有团购,怎么就起了个饸饹馆这个名字呢?

验完券,在柜台上盛点小菜吃,萝卜泡菜好酸,酸得倒牙,像是用9°米醋泡的一样。

找座位坐下,餐桌的墙缝上插着一页菜单,又是各种牛羊肉美食和烧烤,妥妥的西北风格饭店,还是和饸饹扯不上关系。

竟然还有崩肝这种不常见的美食,还有正宗徐水驴肉。

羊肉串3元,价格还可以,羊拐筋是什么呢?

麻辣羊蹄锅我还没吃过。

欣赏了三面墙和正反两面的菜单,越看越充满期待,没想到他家的品类能这么丰富,再次忽略饸饹的存在。

麻辣米粉+鸡蛋火腿夹馍 9.8元

这个粉一上来,就有股浓郁的麻椒香气,很香,虽然我要的是麻辣的,但辣度并不高,碗底捞出了带着卤水味道的麻椒,这就是给汤底增加麻味的秘诀。

粉爽滑劲道,比云南和湖南米粉更筋道,颜色也不是四川酸辣粉红彤彤的辣油颜色,表面的油花是金黄色的。

老板看见我拍照,主动过来征求意见。

我说老板你是江西人吗?

老板说不是,但他们的粉都是从江西进的货。

这个馍馍的的内容太饱满了,卤蛋和火腿肠撑得饱胀得让人联想到什么什么怒放的,饼皮可能是预制的,但非常酥脆,一咬就掉渣。

要不是隔壁塔斯汀更便宜,我都要当场打包两个当早饭了。

羊肉泡馍 15.9元

好大的一碗,比麻辣粉的碗大,不少。

白底蓝色釉描画的碗,都是陕西的风俗画,再一次向消费者证明,这是一家正宗陕西特色美食小店。

虽然羊肉不多,但这个羊汤的味道好香啊,不膻不腻,馍的量不少,下面还有粉丝,在羊汤里多浸泡一会儿会更好吃。

这一大碗,我是吃不下,尝了尝,我家队友全吃了。

随泡馍上的糖蒜,解腻。

总结一下:

刚才说了,要不是隔壁塔斯汀有便宜套餐,我就在他家打包肉夹馍了。边吃边下单一份塔斯汀,两个汉堡一杯可乐,汉堡当早饭,可乐现在喝。

两个人消费25.7元,真的就像美团评论一样,这是一家不起眼让你不抱希望,但惊喜满满,东西都很好吃,类型丰富到有些意外,闭眼点没有踩雷的小店。

我是一个不爱吃饸饹的人, 如果不是美团的便宜江西粉,如果不是评论区的留言,我看到这个店名绝对不会进来的。

爽滑麻辣的江西米粉,汤底香浓的羊肉泡馍,虽一南一北的食物,小店好像没分主次,每种都兼顾每样都做得很好。

菜品和主食种类非常丰富,撸串也很好,随意吃一口也好,火锅小菜也好,都能给你很大的选择范围。

最后,还是那句,东西好吃,有很多西北特色美食,也有很多不常见的小吃,饸饹反而成了最不起眼的存在,真不知道为什么把饸饹当店名。

满分是★★★的话,我给打★★☆,推荐打卡。

记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,

我是糖晓甜,欢迎关注分享点赞哈~

利益披露:花的都是自己的钱,说的是我的真实感受,不接探店广告,与点评主体没有利益关联。

0 阅读:6