7种水果升糖慢,糖友不能错过!7种激活“胰岛素”的调味品

小洁说健康 2024-07-08 10:56:18

糖尿病患者在选择水果时,确实需要关注水果的升糖速度,以下是7种血糖生成指数(GI)较低的水果,适合糖尿病患者食用。

1

7种水果升糖慢

糖友不能错过

樱桃(GI=22)

樱桃富含花青素、钾、胡萝卜素等,能量中等,对血糖影响较小,含糖量不高,适合血糖稳定的患者适量食用。

李子(布林)(GI=24)

李子能量较少,钾含量较高,对血糖影响小,含糖量较少,适合血糖稳定的患者适量食用。

草莓(GI=40)

草莓富含维生素,被誉为水果皇后,GI值较低,含糖量适中,对血糖友好。

苹果(GI=36)

苹果能量中等,对血糖影响中等,含糖量较少,血糖稳定的患者建议每次食用半个中等大小的苹果。

橙子(GI=31)

橙子含糖量较低,GI值也较低,适合糖尿病患者适量食用。

梨(GI=36)

梨的GI值和橙子相近,含糖量适中,可以作为糖尿病患者的健康选择。

柚子(GI=25)

柚子的GI值较低,适合糖尿病患者食用,每次食用量建议适中。

2

糖友做好6点 放心吃水果

控制食用量

即使是低GI水果,过量食用也可能导致血糖升高。根据《中国居民膳食指南》建议,每人每天的水果摄入量应控制在200-350克。

合理安排食用时间

建议将水果作为两餐之间的点心,避免在饭后立即食用,以减少血糖的波动。

注意纤维含量

高纤维水果可以帮助减缓糖分吸收,例如,草莓、苹果和梨都含有较高的纤维。

多样化水果选择

尽量多样化水果种类,以获取不同的营养素,同时避免单一水果的过量摄入。

避免加工水果

避免食用果汁、水果罐头等加工水果,因为这些加工过程中可能会增加糖分和减少膳食纤维,不利于血糖控制。

考虑水果的成熟度

成熟度不同的水果,其糖分含量可能有所差异,成熟度较高的水果糖分通常较高,应适当选择成熟度适中的水果。

3

这些厨房里常见的调味品

竟是调控血糖能手!

醋中的酸性物质可以减缓食物中碳水化合物的消化和吸收,从而有助于控制血糖水平。

肉桂

肉桂具有抗炎和抗氧化特性,一些研究表明它可能有助于降低血糖水平。

姜含有姜黄素,具有抗炎作用,可能有助于改善胰岛素敏感性。

大蒜

大蒜中的硫化合物可能有助于降低血糖和胰岛素抵抗。

辣椒

辣椒中的辣椒素可能有助于刺激胰岛素的分泌,对血糖控制有益。

薄荷

薄荷可能有助于减少餐后血糖峰值。

香草

香草如罗勒、百里香等,可能有助于降低血糖。

2 阅读:1426