泰国KFC快餐连锁店提出了一个项目，以确保贫困人口零饥饿，并解决粮食浪费对环境的影响。该公司的高级市场营销经理贾尼特（jonettRongsitikul）周五说，“收获和上校的厨房”项目符合该公司的使命，使人们能够获得高质量的食品。

她说，餐馆每天制作的食物过多，这些食物可以作为其他食物的原料食用。她解释说，该公司与社会发展和人类安全部以及泰国营养学者合作，向人们提供多余的鸡肉。

“目前，该项目已经为人们提供了超过200万顿膳食，”她补充说，全国1110家KFC分店中有200家分店已经为人们提供了多余的鸡肉。贾尼特说，泰国肯德基在“肯德基寻宝”项目中与公平教育基金合作，允许辍学儿童重返教育系统。

她补充说，该公司与泰国紧急救助组织合作，在全国10个寄养家庭和社区机构建造厨房。

她说，该公司的目标是确保平等获得食物，减少食物浪费，她说，世界上每个国家都面临着粮食浪费和饥饿问题。

她说：“餐馆经营者的作用不仅仅是向消费者出售高质量和营养益处的食品，他们还必须对人民、环境和社会负责。”

根据联合国环境规划署的一份报告，2022年，全世界产生了多达1050万吨的粮食废物。报告说，这意味着每天至少有10亿份食物被处理掉，并补充说，食物浪费的数量可能高于其估计。

泰国KFC指出，60%的食物废物来自家庭消费，其次是餐馆和食品店(28%)和零售店(12%)。该公司说，泰国每年产生多达400万吨的粮食浪费，但却有380万人面临饥饿风险。