我妈做了十几年的配方,真的巨巨好吃!!

佶栗 2024-09-13 16:40:18

大人和小孩都爱吃的糖醋樱桃肉,外酥里嫩,一口一个根本停不下来,酸甜又解腻,做法简单好看又好吃!

准备食材:里脊肉,青瓜,鸡蛋,淀粉,食用油,番茄酱,白糖,白醋,盐,料酒。

做法步骤:1.先调好酱汁备用,1勺食用油,2勺番茄酱,1勺白糖,半勺白醋,适量盐,搅拌均匀。

2.里脊肉切块,加入半勺盐,1勺料酒,打入一个鸡蛋,3勺淀粉,搅拌均匀,把肉块团成肉球,油温七层热放入肉炸,3分钟左右捞出。

3.转入大火复炸,2分钟左右捞出,把调好的酱汁倒入锅中煮冒泡,倒入炸好的肉跟切成块的黄瓜,小火翻炒,均匀收汁,然后出锅

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