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今天七点不到我就起来给娃做早餐了，因为昨晚下班早所以睡的也早，一早起来我就洗了头发准备吃完早餐带娃出去广场玩。

本来我今天是休息的，但是同事刚好不舒服要我回去顶班，所以我得一早起来就洗头，不然晚上回来太晚没空洗。

走到楼下本来想给大宝煮面条的，想着昨天刚吃了今天就不煮面了，翻了半天刚好看到有火腿肠，所以就准备给娃最她最爱吃的鸡蛋饼。

这个鸡蛋饼我家大宝真的超喜欢吃，每次做她都很开心，尤其是加了火腿肠，说真的，我自己都爱吃这款鸡蛋饼，做法简单不用加一滴水。

我做的鸡蛋饼里加了两个鸡蛋，一根火腿肠，一点高筋面粉，一点葱花，还有一点纯牛奶。

几种食材一起搅拌成酸奶状就可以了，整个过程不用加一滴水，当然不喜欢加牛奶的可以加一点水进去一起搅拌。

接着平底锅加热后刷油用最小火慢煎就可以了，煎成两面金黄就可以出锅了。

这样做的鸡蛋饼真的很好吃，可能我加了高筋面粉，所以很有弹性，加上我加了牛奶，有一股浓浓的奶香味，喜欢的伙伴可以试试这款鸡蛋饼噢，做为早餐真的很不错呢。