今天我要给你们安利一款我近期疯狂迷恋的追剧小零食——孜然香干！这个小东西，哎呀，真的是太好吃了，香辣入味，每一口都是满满的幸福感，解馋效果满分！
你们知道吗？这款孜然香干，它不仅仅是一道下饭菜那么简单，它更是一款能让你在追剧时，一口接一口，根本停不下来的小零食！每当夜深人静，我打开一集心爱的电视剧，手边就必须摆上这么一盘孜然香干，那感觉，简直了！
好了，废话不多说，接下来就给你们揭秘这款追剧神器的制作方法！超级简单，一看就会，保证你也能做出和我一样美味的孜然香干！
孜然香干
食材准备：香干、葱花、蒜末、孜然粉、孜然粒、辣椒面、芝麻
制作步骤：1、将香干切成块状，大小可以根据个人喜好来定。然后，热锅凉油，油温升至五成热时，将香干块放入锅中，用中火炸制。炸的过程中，你会看到香干表面逐渐起小泡，这时就可以捞出了。炸的时间越久，香干越有嚼劲，如果你喜欢口感软一点的，就缩短炸制时间。
2、炸好香干后，锅中留底油，放入蒜末炒香。蒜末的香味出来后，将炸好的香干放入锅中，翻炒均匀，让每一块香干都裹上蒜末的香味。
3、加入半勺糖、2勺生抽、1勺老抽，快速翻炒均匀，让香干充分吸收这些调料的味道。这时，你会闻到一股浓郁的酱香味，真是太诱人了！
4、然后是关键的一步！加入半勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺芝麻，继续翻炒均匀。这些调料的加入，让香干的味道瞬间提升了好几个档次！
5、出锅前撒入适量的葱花，快速炒匀即可。葱花的清香和香干的香辣完美融合，简直是绝配！
好了，一款香辣入味、解馋又美味的孜然香干就这样做好了！是不是很简单呢？赶紧动手试试吧，保证你一试成瘾，追剧时再也离不开它！
